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Mercer Culinary couteau à découper 28 cm Renaissance M23720 — lame Granton, acier allemand carbone, manche triple riveté
Le Mercer Culinary Renaissance M23720 est un couteau à découper de 28 cm avec lame Granton, forgé en acier allemand pour obtenir des tranches précises et régulières. Conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine, ce couteau combine une lame longue et fine...- €60,16
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Mercer Culinary cocotte en fonte émaillée ronde 5,7 L Aqua — répartition chaleur uniforme et couvercle hermétique
La cocotte ronde Mercer Culinary en fonte émaillée 6 qt (aqua) est un récipient robuste qui concentre chaleur et saveurs pour mijoter, rôtir et cuire en toute fiabilité. Conçue pour allier performance professionnelle et esthétique, cette cocotte en fonte émaillée de 6 quarts offre...- €124,14
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Mercer Culinary couteau de découpe Genesis 25 cm forgé - lame acier allemand, manche Santoprene noir
Le Mercer Culinary Genesis M20410 est un couteau de découpe forgé 10 pouces, conçu pour trancher avec précision les rôtis, volailles et jambons tout en offrant une prise sûre et durable. Ce couteau de la collection Genesis rassemble des caractéristiques professionnelles destinées aux cuisines...- €75,46
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Mercer Culinary couteau santoku 18 cm noir — lame acier allemand, manche Santoprene antidérapant
Le Mercer Culinary Genesis Santoku 7" est un couteau santoku forgé professionnel, conçu pour trancher, hacher et émincer avec précision tout en offrant une prise sûre. Conçu pour répondre aux exigences des écoles culinaires et des cuisines exigeantes, ce santoku rassemble une lame en...- €73,73
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Mercer Culinary cocotte en fonte émaillée ronde 5,7 L Turquoise — rétention de chaleur et intérieur non réactif
Cette cocotte en fonte émaillée Mercer Culinary de 6 pintes (6 qt) allie rétention de chaleur professionnelle et finition émaillée colorée pour mijoter, rôtir et servir avec élégance. Conçue pour les cuissons lentes et les plats conviviaux, cette cocotte ronde de 6 qt (environ...- €129,25
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Mercer Culinary cocotte ronde en fonte émaillée 5,7 L Rouge — chaleur homogène, couvercle hermétique
La cocotte ronde Mercer Culinary en fonte émaillée de 6 qt (≈5,7 L) est un faitout robuste qui redistribue la chaleur uniformément et conserve l'humidité pour mijoter, rôtir et cuire au four avec précision. Conçue pour allier solidité et esthétisme, cette cocotte en fonte recouverte d'émail...- €126,75
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Mercer Culinary Nakiri 18 cm couteau à légumes forgé Noir — lame carbone, manche antidérapant
Le Mercer Culinary Genesis Nakiri 7" est un couteau à légumes forgé offrant précision, tranchant durable et prise sûre pour émincer et trancher finement. Conçu pour les besoins des écoles de cuisine et des chefs exigeants, ce nakiri reprend la lame rectangulaire traditionnelle japonaise...- €92,81
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Mercer Culinary coffret couteaux Genesis 6 pièces — bloc hêtre et verre, manches Santoprene antidérapants
Le coffret Mercer Culinary M20050 Genesis est un ensemble de six couteaux forgés avec manches Santoprene et un bloc combiné en bois de hêtre et verre trempé pour un rangement sûr et accessible. Conçu pour le professionnel exigeant comme pour l'amateur passionné, cet ensemble...- €312,22
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Mercer Culinary couteau de chef 15 cm - lame acier japonais haute teneur, manche antidérapant ergonomique
Le Mercer Culinary Millennia 6" est un couteau de chef polyvalent avec lame en acier japonais à haute teneur en carbone et manche ergonomique antidérapant conçu pour trancher, hacher et émincer avec précision. Conçu pour un usage professionnel mais parfaitement adapté aux cuisines domestiques...- €56,28
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Mercer Culinary couteau à pain 25 cm courbe blanc — lame ondulée, acier carbone, manche ergonomique
Le couteau à pain Mercer Culinary Ultimate White 10" courbe à lame ondulée tranche facilement croûtes et mie tendre sans écraser. Conçu pour la découpe précise en cuisine professionnelle ou à la maison, ce couteau associe acier japonais à haute teneur en carbone et...- €54,73
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Mercer Culinary couteau à pain Millennia 23 cm lame ondulée noir — acier japonais, manche ergonomique
Le Mercer Culinary Millennia M23890 est un couteau à pain offset 9 pouces à lame ondulée, conçu pour trancher croûtes et pains délicats sans écraser la mie. Ce couteau professionnel réunit une lame en acier japonais à haute teneur en carbone et un manche...- €57,44
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Mercer Culinary couteau à tomate 13 cm Renaissance — lame acier allemand carbone, poignée triple rivetée
Le Mercer Culinary M23610 Renaissance est un couteau à tomate forgé de 5 pouces, conçu pour trancher les tomates et autres fruits avec précision sans écraser la chair. Élaboré pour les cuisiniers professionnels comme pour les passionnés à la maison, ce couteau combine une...- €59,89
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Mercer Culinary couteau de boucher Breaking 20 cm M13713 lame acier allemand trempée poignée texturée antidérapante
Le Mercer Culinary BPX M13713 est un couteau de boucher de 20 cm conçu pour briser et découper facilement les grosses pièces de viande grâce à sa lame courbe et résistante. Conçu pour les cuisines professionnelles, ce breaking knife associe une lame en acier...- €53,51
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Mercer Culinary couteau de chef 20 cm Millennia — manche noir ergonomique, lame acier japonais haute teneur en carbone
Le Mercer Culinary M22608 Millennia est un couteau de chef 8" à lame en acier japonais haute teneur en carbone, conçu pour offrir une coupe précise, une durabilité et un équilibrage optimal. Conçu pour répondre aux attentes des professionnels et des passionnés de cuisine,...- €60,54
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Mercer Culinary poêle en fonte 30 cm pré-assaisonnée — grande surface, rétention de chaleur élevée
Poêle en fonte Mercer Culinary 12" pré-assaisonnée : une poêle robuste prête à saisir, frire, cuire et rôtir immédiatement. Conçue pour conjuguer performance professionnelle et simplicité d'entretien, cette poêle en fonte de 12 pouces offre une surface de cuisson généreuse, une répartition homogène de...- €81,83
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Mercer Culinary trancheur Millennia 36 cm, manche noir antidérapant, lame acier japonais haute teneur en carbone monobloc
Le Mercer Culinary Millennia M13914 est un trancheur professionnel de 14 pouces doté d'une lame en acier japonais à haute teneur en carbone et d'un manche ergonomique noir antidérapant. Conçu pour répondre aux attentes des cuisines exigeantes, ce trancheur Millennia combine une construction monobloc...- €66,87
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Mercer Culinary couteau de chef Genesis 15 cm noir — lame forgée acier allemand, manche antidérapant
Le Mercer Culinary Genesis M20606 est un couteau de chef forgé de 6 pouces, conçu pour offrir une coupe précise, un équilibre sûr et une prise antidérapante pour un usage professionnel ou domestique. Conçu par Mercer Culinary dans la gamme Genesis, ce couteau combine...- €73,80
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Mercer Culinary Couteau de chef 20 cm Genesis noir — lame forgée acier carbone, manche antidérapant
Le Mercer Culinary Genesis 8" est un couteau de chef forgé en une seule pièce, conçu pour offrir précision, durabilité et prise en main antidérapante aux cuisiniers exigeants. Conçu pour les écoles de cuisine et les cuisines professionnelles, le Genesis combine une lame en...- €73,80
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Mercer Culinary couteau de chef Genesis 20 cm noir — lame forgée acier allemand, bolster court, manche ergonomique
Le Mercer Culinary Genesis M21078 est un couteau de chef forgé de 8 pouces avec un court bolster, conçu pour offrir une coupe précise et une prise en main sûre en cuisine professionnelle ou domestique. Conçu autour d'une lame forgée en acier allemand à...- €72,67
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Mercer Culinary cocotte en fonte émaillée ronde 5,7 L (blanche) — 5,7 L, intérieur antiadhésif, couvercle hermétique
La cocotte en fonte émaillée Mercer Culinary 6 qt (environ 5,7 L) est un fourneau polyvalent qui combine répartition thermique homogène, rétention de chaleur et intérieur non réactif pour mijoter, rôtir et cuire en toute confiance. Compacte mais généreuse, cette cocotte ronde de 6...- €132,48
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