Tojiro

Le couteau à pain Tojiro Japan 27 cm est un trancheur artisanal à lame longue en acier molybdène-vanadium, conçu pour couper uniformément pain, baguette et brioche sans les écraser. Conçu et fabriqué selon le savoir-faire japonais, ce couteau combine une lame résistante et tranchante...

Le couteau à pain Tojiro Japan 37,5 cm est un couteau artisanal conçu pour trancher le pain proprement sans écraser la mie. Conçu et assemblé au Japon, ce tranche‑pain associe une lame inox durcie à un manche en bois naturel pour offrir longévité, résistance...

Le Tojiro DP couteau d'office 3,5" (F-800) est un petit couteau de précision japonais, conçu pour les travaux de découpe fins et le travail quotidien en cuisine. Compact et léger, ce couteau d'origine japonaise combine une lame en alliage à base de cobalt et...

Le couteau de chef TOJIRO JAPAN 21 cm (VG10) est une lame artisanale japonaise conçue pour offrir précision, durabilité et entretien simple au quotidien. Issu d'une tradition forgeronne japonaise reconnue, ce modèle phare combine une lame en acier VG10 et une fabrication manuelle inspirée...

Le Santoku Tojiro 17 cm est un couteau de cuisine professionnel japonais conçu pour couper, émincer et trancher avec tenue de coupe durable et faible entretien. Issu d'une gamme plébiscitée au Japon, ce Santoku combine une âme en alliage de cobalt pour la résistance...