Wüsthof Spatule décalée fendue Gourmet 16,5 cm — lame inox flexible, manche noir

Spatule décalée fendue WÜSTHOF Gourmet 16,5 cm : une spatule professionnelle à lame fine et flexible pour manipuler délicatement poissons, omelettes et pâtisseries.

Conçue par WÜSTHOF en Allemagne et réalisée selon des processus industriels maîtrisés, cette spatule décalée combine une lame mince et flexible estampée d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et un manche synthétique riveté pour la solidité. Sa forme décalée facilite le glissement sous les aliments sans toucher la surface de cuisson, tandis que les fentes permettent d'égoutter rapidement les graisses et liquides. Idéale pour les usages délicats en cuisine ou le dressage, elle apporte précision et robustesse au quotidien.

Comment cette spatule aide-t-elle à retourner et servir les aliments fragiles ?

La lame rasoir et flexible s'insère facilement sous les aliments fins sans les abîmer, ce qui est parfait pour poissons, crêpes et omelettes. Le décalage crée un angle ergonomique qui garde la main au-dessus de la surface pour un meilleur contrôle.

• Lame fine et souple pour glisser sous les aliments fragiles
• Décalage ergonomique pour une prise sûre et précise
• Fentes pour égoutter gras et jus lors du service

De quoi est constituée la spatule et cela la rend-il durable ?

La spatule est estampée d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce qui réduit les points faibles et améliore la stabilité de la lame. Le manche en polypropylène est riveté pour une tenue renforcée et une longue durée d'utilisation.

• Lame monobloc en acier inoxydable haute résistance
• Manche synthétique riveté pour une fixation solide
• Conception adaptée à un usage quotidien en cuisine

Quelles sont les dimensions, l'entretien et la garantie ?

La spatule mesure environ 16,5 cm (6,5'') pour la lame et l'outil complet fait approximativement 28 cm par 10 cm par 2,5 cm. WÜSTHOF recommande un lavage à la main pour préserver la finition et la flexibilité de la lame. L'article bénéficie d'une garantie limitée à vie selon les conditions du fabricant.

• Lame 16,5 cm, dimensions totales approximatives 28 × 10 × 2,5 cm
• Lavable à la main pour prolonger l'état de surface et la performance
• Garantie limitée à vie fournie par le fabricant

Convient-elle pour une utilisation professionnelle en restauration ?

Sa construction robuste et sa lame performante en font un bon choix pour les cuisines professionnelles exigeantes. Toutefois, respecter les consignes d'entretien prolonge la durabilité et la sécurité hygiénique de l'outil.

• Construction monobloc adaptée aux usages intensifs
• Poignée rivetée pour résistance aux manipulations fréquentes
• Idéale pour dressage, cuisson et service en restauration

Pour qui est cette spatule ? Cuisiniers amateurs exigeants, chefs professionnels et pâtissiers apprécieront la combinaison de finesse et de robustesse : elle est pensée pour ceux qui manipulent souvent aliments délicats et recherchent précision, contrôle et durabilité dans un ustensile simple. Si vous cherchez une spatule polyvalente qui allie glisse, égouttage et solidité, la WÜSTHOF Gourmet 6,5" Offset Slotted Spatula répond à ce besoin.