Une question ?
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Destinée aux cafés, restaurants et aux amateurs exigeants, cette formulation en poudre offre une dissolution rapide, une grande puissance détergente et un rinçage facile pour préserver le goût du café et l'état des composants métalliques. Certifiée NSF pour compatibilité métal et inscrite à l'OMRI, Cafiza est produite aux États-Unis et vendue ici en lot de deux boîtes de 566 g chacune, pour un approvisionnement prolongé des routines de nettoyage.
Cafiza cible les huiles et les dépôts de café qui s'accumulent dans les têtes de groupe, soupapes et conduites, réduisant les goûts indésirables et les obstructions. Utilisée régulièrement dans un programme de backflush, elle aide à maintenir des performances stables et une extraction propre.
L'emploi standard consiste à placer le disque aveugle, ajouter la dose recommandée de poudre et activer le groupe selon les instructions du fabricant. Un rinçage complet après nettoyage élimine toute trace de produit pour préserver l'arôme du café.
Oui : la formulation est certifiée NSF pour la compatibilité avec les métaux fréquemment utilisés dans les machines à espresso, ce qui la rend adaptée aux settings professionnels soumis à de fréquents nettoyages. Sa fiche technique permet une intégration simple aux procédures HACCP si nécessaire.
Le pack de deux boîtes permet d'espacer les achats et d'assurer une disponibilité constante, utile pour les cafés à fort débit ou pour réduire la fréquence de réapprovisionnement à domicile. Chaque boîte de 566 g permet de réaliser de nombreux cycles de backflush selon la fréquence d'utilisation.
Pour qui est conçu ce produit ? Ce pack Urnex Cafiza s'adresse aux propriétaires de cafés, baristas, techniciens de maintenance et amateurs sérieux d'espresso qui exigent un nettoyage professionnel et récurrent. Si vous souhaitez préserver l'arôme de vos cafés, prolonger la durée de vie des composants métalliques et garantir une extraction constante, ce nettoyant en poudre est adapté à votre routine d'entretien.
Q: Combien de fois par semaine faut-il backflusher avec Cafiza ?
A: Pour usage commercial, backflush quotidien est recommandé ; en usage domestique, 2–3 fois par semaine selon fréquence d'extraction.
Q: Cafiza convient-elle à toutes les machines espresso ?
A: Elle est compatible avec la plupart des machines traditionnelles ; vérifier le manuel constructeur pour instructions spécifiques.
Livraison : standard suivie gratuite en France métropolitaine, préparation sous 1 jour ouvré, 3 à 7 jours ouvrés de transit. Numéro de suivi envoyé par e-mail.
Retours : 30 jours après réception pour changer d’avis, étiquette de retour offerte, remboursement sous 14 jours. Articles d’hygiène (linge de lit, serviettes) repris s’ils ne sont pas déballés/utilisés, sauf défaut.
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Une partie de nos articles vient de fabricants américains. Les tailles de linge de lit suivent les standards US : Twin ≈ 99 × 191 cm, Full ≈ 137 × 191 cm, Queen ≈ 152 × 203 cm, King ≈ 193 × 203 cm. Les dimensions en pouces sont converties en centimètres sur la fiche (1 pouce = 2,54 cm). En cas de doute sur une compatibilité, écrivez-nous avant de commander : maisonvelira@gmail.com.