THAT INVENTIONS ThawTHAT! plateau de décongélation rapide rouge — aluminium conducteur, bac récupérateur intégré

ThawTHAT! de THAT INVENTIONS est un plateau de décongélation rapide qui accélère le dégel des aliments surgelés sans électricité ni chaleur.

Conçu pour restaurer la texture et la saveur des viandes, poissons et volailles, ce plateau moderne utilise un échange thermique optimisé par des caloducs scellés pour transférer la chaleur ambiante vers l'aliment. Le procédé est simple : posez l'aliment congelé sur la surface en aluminium et laissez la chaleur se répartir rapidement pour réduire de façon significative le temps de dégel, sans cuisson ni immersion. Facile à nettoyer et prêt à l'emploi, il évite les solutions longues ou risquées comme le micro-ondes ou l'eau chaude.

Comment ThawTHAT! accélère-t-il le dégel sans source d'énergie?

Le plateau combine un corps en aluminium à haute conductivité et des tubes contenant un liquide thermique biodégradable, inspirés des composants semi-conducteurs. L'aluminium absorbe rapidement la chaleur ambiante puis la redistribue vers l'aliment, tandis que les caloducs optimisent le transfert thermique pour un dégel homogène.

• Surface en aluminium alimentaire très conductrice.
• Caloducs scellés remplis d'un liquide thermique biodégradable.
• Conception passive : aucun besoin d'électricité, de batteries ou d'eau chaude.
• Réduction notable du temps de dégel par rapport à une décongélation à l'air libre.

Est-ce sûr pour les aliments et comment éviter les fuites de jus?

Le plateau est conçu pour un usage alimentaire : le liquide thermique est scellé et ne contacte jamais la nourriture. Une légère inclinaison et un bac récupérateur intégré récupèrent les jus de décongélation, réduisant le risque de contamination croisée et facilitant le nettoyage.

• Liquide thermique scellé et non toxique, séparé de la surface en contact avec l'aliment.
• Inclinaison intégrée pour diriger les liquides vers le bac collecteur.
• Bac récupérateur amovible pour un vidage et un nettoyage simples à la main.
• Recommandation : laver à la main après chaque utilisation pour maintenir l'hygiène.

Quels aliments peut-on décongeler et combien de temps cela prend-il?

ThawTHAT! convient à une large gamme d'aliments surgelés : poissons, steaks, poulet, porc et portions préparées. Le temps de dégel dépend du volume et de l'épaisseur, mais la technologie réduit généralement le temps à environ la moitié de celui d'un dégel à température ambiante.

• Poisson, steaks et escalopes : décongélation beaucoup plus rapide que l'air libre.
• Pièces de viande épaisses : gain de temps significatif, tout en préservant la texture.
• Produits panés ou portions : conserve la saveur sans ramollir excessivement.
• Pas de cuisson partielle : le plateau limite le chauffage localisé excessif.

Comment entretenir et utiliser correctement le plateau pour une durabilité maximale?

L'utilisation est immédiate : sortez le plateau, posez l'aliment et laissez agir. Après usage, essuyez et lavez à la main avec de l'eau tiède et du savon ; évitez le lave-vaisselle pour préserver la finition et les caloducs internes.

• Utilisation : prêt à l'emploi, sans préchauffage.
• Nettoyage : lavage à la main recommandé, séchage complet avant rangement.
• Stockage : conserver à plat pour éviter toute déformation.
• Ne pas percer ni chauffer directement les caloducs pour préserver l'intégrité.

Pour qui est-ce conçu ? ThawTHAT! s'adresse aux foyers pressés, aux amateurs de cuisine qui cherchent à préserver la qualité des aliments, et aux petites cuisines professionnelles voulant accélérer la préparation sans recourir à des méthodes agressives. Idéal pour ceux qui veulent cuisiner rapidement tout en gardant goût et texture, sans dépendre d'appareils électriques ou de temps d'attente prolongeant la préparation.