SupMaKin trancheuse viande manuelle 2/4 mm SteadyGrip — 17 lames, ventouse

La trancheuse manuelle SupMaKin Fresh Meat Slicer 17 en 1 permet de découper rapidement des tranches fraîches et uniformes de viande à deux épaisseurs réglables (2 mm ou 4 mm).

Conçue pour les amateurs de cuisine et les petits professionnels, cette trancheuse manuelle combine un plateau sécurisé à ventouse, des lames en acier inoxydable et un jeu de 17 lames pour obtenir jusqu'à 18 tranches en une seule passe. Elle est destinée exclusivement aux viandes fraîches (porc, bœuf, poulet, saumon) et offre une solution compacte, facile à ranger et à nettoyer pour préparer sashimis, carpaccios, steaks ou fines lamelles pour fondue et hot pot.

Comment fonctionne la trancheuse SupMaKin et que contient le kit ?

La SupMaKin utilise un assemblement de lames parallèles pour couper plusieurs tranches simultanément. Le kit inclut deux jeux de lames interchangeables qui permettent de sélectionner 2 mm ou 4 mm d’épaisseur, ainsi qu’une base à ventouse et une brosse de nettoyage.

• 17 lames disposées pour produire jusqu'à 18 tranches à chaque passage.
• Deux épaisseurs préréglées : 2 mm pour très fines tranches, 4 mm pour tranches plus substantielles.
• Ventouse SteadyGrip pour fixation sûre sur plans de travail lisses.
• Brosse de nettoyage incluse et design compact mural pour rangement.

Cette trancheuse est-elle adaptée à tous les types de viande ?

La SupMaKin est optimisée pour les viandes fraîches : porc, bœuf, poulet et poissons comme le saumon. Elle n’est pas conçue pour couper des produits congelés ni des charcuteries déjà pressées ou sèches, qui peuvent endommager les lames ou gêner le glissement.

• Idéale pour viandes fraîches et filets de poisson.
• Non recommandée pour viande congelée ni pour salaisons dures.
• Convient pour préparer sashimi, carpaccio, beef jerky (pré-découpe) et tranches pour hot pot.
• Utiliser des pièces suffisamment tendres pour un résultat homogène.

Comment garantir une coupe précise et sécurisée ?

Fixez fermement la ventouse SteadyGrip sur une surface lisse et stable, alignez la pièce de viande sur le porte-lame, puis exercez une pression régulière et contrôlée. Les lames en acier inoxydable avec bord affûté assurent des découpes nettes, tandis que la manipulation manuelle permet d’ajuster la force selon la texture de la viande.

• Nettoyez et séchez la surface avant fixation de la ventouse.
• Maintenez la viande bien droite pour des tranches uniformes.
• Changez les lames pour passer de 2 mm à 4 mm selon la recette.
• Rangement mural pour éviter chocs et préservations des lames.

Est-ce que l'entretien est simple et le produit durable ?

Oui : la SupMaKin a été pensée pour un entretien rapide. Ses lames en acier inoxydable résistent à la corrosion si elles sont essuyées après usage, et la brosse fournie facilite l’élimination des résidus. Le format compact et la possibilité de suspendre l’appareil permettent de prolonger sa durée de vie.

• Brosse de nettoyage incluse pour atteindre entre les lames.
• Démontage simple pour rinçage localisé des pièces.
• Stockage mural pour protéger les lames et gagner de l’espace.
• Garantie constructeur de 2 ans pour pièces et finition.

Pour qui est faite cette trancheuse ? La trancheuse SupMaKin Fresh Meat Slicer 17 en 1 s’adresse aux cuisiniers à domicile qui veulent des découpes régulières sans investir dans une trancheuse électrique, aux petites cuisines qui ont besoin de polyvalence (sashimi, hot pot, carpaccio) et aux personnes recherchant un cadeau pratique pour amateurs de cuisine. Elle convient aussi à ceux qui privilégient un appareil compact, facile à ranger et entretenable sans difficultés techniques.