NutriChef faitout 18 L en acier inox 18/8 — grand volume induction, couvercle verre trempé

Ce faitout professionnel NutriChef NCSP20 combine capacité généreuse et construction robuste pour la cuisine maison ou commerciale. Sa base épaissie et son acier inoxydable 18/8 non réactif garantissent une distribution de chaleur homogène, tandis que le couvercle en verre trempé permet de surveiller la cuisson sans perdre de vapeur. Conçu pour s’adapter à tous les types de plaques, il facilite la préparation de potages, ragoûts et bouillons en grande quantité.

Comment ce faitout facilite-t-il la préparation de soupes et bouillons ?

Le grand volume de 19 quarts offre suffisamment d’espace pour cuire de grosses quantités d’ingrédients et concentrer les saveurs. La base à impact et l’épaisseur de 0,228” assurent une répartition de chaleur régulière pour une cuisson lente et contrôlée.

• Capacité 19 quarts idéale pour repas de groupe ou conservation de bouillons.
• Base épaisse liée par impact pour éviter les points chauds.
• Couvercle en verre avec sortie de vapeur pour surveiller sans ouvrir.

L’entretien et la durabilité sont-ils simples ?

L’intérieur en acier inoxydable 18/8 est non réactif et résistant à la corrosion, convenant à un usage quotidien. Le faitout est compatible lave-vaisselle, mais un lavage à la main préserve mieux l’éclat poli extérieur et la finition matte intérieure.

• Acier 18/8 alimentaire, sûr et non allergène pour la cuisson.
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage pratique.
• Recommandation : lavage à la main pour conserver l’aspect miroir.

Est-il adapté à toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction ?

Oui — le fond conçu pour l’induction rend ce faitout versatile sur gaz, électrique, vitrocéramique, halogène et plaques à induction. Sa conception robuste supporte des températures élevées (jusqu’à 500 °F pour les parties métalliques), offrant une grande flexibilité en cuisine.

• Fond compatible induction pour utilisation sur tous types de foyers.
• Supporte des températures élevées (parties métalliques jusqu’à 500 °F).
• Poignées ergonomiques en inox pour une manipulation sécurisée.

Que contient la conception pratique du couvercle et des poignées ?

Le couvercle en verre trempé intègre une petite sortie de vapeur pour contrôler la pression de cuisson et éviter les débordements. Les poignées ergonomiques en acier inoxydable restent solides et confortables, même lors du déplacement du faitout plein.

• Couvercle transparent pour suivre la cuisson sans perte de chaleur.
• Orifice d’évacuation de vapeur pour limiter les débordements.
• Poignées rivetées et ergonomiques pour une prise sûre et stable.

Pour qui est conçu ce faitout NutriChef ? Ce grand récipient est idéal pour les familles nombreuses, les repas de fête, les traiteurs et les cuisines professionnelles cherchant un pot polyvalent et robuste. Il conviendra aussi à tout cuisinier amateur souhaitant préparer en une seule fois des stocks, des sauces ou des plats mijotés sans compromis sur la tenue thermique ni la sécurité.