MontoPack barquettes aluminium demi-taille 9x13 (pack 30) — 35-gauge, bords renforcés pour cuisson et buffet

Barquettes en aluminium MontoPack demi-taille 9x13 (pack de 30) : plats jetables robustes pour cuire, réchauffer, servir et stocker des mets en buffet ou en préparation.

Ces plateaux en aluminium épais sont conçus pour les besoins du traiteur, des familles nombreuses et des entreprises alimentaires qui recherchent une solution jetable fiable et facile à manipuler. Fabriquées en aluminium 35 gauge avec parois nervurées et larges bords, elles conviennent à la cuisson au four, au stockage au réfrigérateur ou à la distribution sur un chafing dish. Le format demi-taille 9 x 13 pouces est un classique polyvalent, idéal pour casseroles, gratins, gâteaux et plats à emporter.

Comment ces barquettes facilitent-elles le service lors d'un buffet ?

Le bord large et plat assure une bonne prise et une insertion stable sur un support à chafing dish, réduisant les risques de renversement pendant le service. Leur design empilable simplifie le transport et la mise en place rapide pour les événements.

• Bords renforcés pour une tenue sûre sur chafers et rails
• Format demi-taille pratique pour portions et présentations
• Empilables pour un transport et un stockage compacts
• Conviennent pour servir chauds ou froids

Peut-on les utiliser pour cuire et réchauffer des plats ?

Oui : l'aluminium 35-gauge supporte la cuisson et le réchauffage au four domestique, ainsi que l'exposition courte à une source de chaleur. Elles sont adaptées à la préparation en grand volume et au stockage après cuisson.

• Compatible four électrique et gaz (éviter flamme nue prolongée)
• Bonne conductivité thermique pour une cuisson uniforme
• Convient au réchauffage au four et au bain-marie
• Permet congélation et conservation des restes

Ces barquettes sont-elles résistantes pour le transport et l'emballage à emporter ?

Le matériau renforcé et les parois nervurées augmentent la rigidité, limitant les risques d'affaissement sous charge. Le grand nombre d'unités par paquet répond aux besoins des livraisons et des services traiteur qui demandent un approvisionnement en quantité.

• 35-gauge aluminium pour solidité lors du transport
• Parois nervurées qui évitent la flexion
• Pack de 30 unités pour usages répétés ou événements
• Idéal pour plats à emporter et commandes groupées

Qu'en est-il de l'impact environnemental et du recyclage ?

MontoPack conçoit ces barquettes pour être recyclables : l'aluminium est collecté et réutilisable via les filières de recyclage locales. Leur usage jetable minimise le nettoyage et la consommation d'eau, mais pensez à vérifier les règles locales de tri après utilisation.

• Aluminium recyclable selon les infrastructures locales
• Réduit l'utilisation d'eau et de détergents pour le service
• Emballage compact pour réduire le volume de stockage
• Vérifier consignes locales de tri et prélavage si nécessaire

À qui s'adressent ces barquettes ? Chefs traiteurs, organisateurs d'événements, boulangers, familles nombreuses et entreprises de restauration qui ont besoin d'une solution jetable, solide et pratique pour préparer, transporter et servir des plats. Elles conviennent aussi aux services de livraison et aux cantines recherchant un format demi-taille polyvalent et un approvisionnement en gros.