Le Creuset moule à tarte Heritage 23 cm (blanc) — stoneware, finition émaillée résistante

Conçu pour allier esthétique et performance, ce moule Heritage combine une cuisson homogène et une finition émaillée résistante pour un résultat professionnel directement du four à la table. Sa matière en stoneware de qualité supérieure répartit la chaleur sans zones chaudes, tandis que ses bords inclinés facilitent la découpe de parts nettes.

Comment ce moule améliore-t-il la cuisson des tartes et quiches ?

La composition en stoneware assure une diffusion et une rétention de chaleur régulières, favorisant un brunissage uniforme de la pâte et une cuisson homogène des garnitures. Les parois inclinées permettent aussi d'obtenir des tranches propres lors du service.

• Répartition thermique sans points chauds pour une croûte croustillante et dorée
• Rétention de chaleur pour garder les plats chauds au moment du service
• Bords cannelés pour une présentation soignée

Est-ce que l'entretien et le nettoyage sont faciles ?

La glaçure non poreuse de Le Creuset rend l'intérieur lisse et pratiquement antiadhésif, ce qui simplifie le nettoyage à la main ou au lave-vaisselle. La finition résiste aux taches et n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs.

• Glaçure résistante aux rayures et aux taches
• Surface intérieure lisse qui facilite le démoulage
• Compatible lave-vaisselle pour un entretien sans effort

Quels usages et températures ce plat prend-il en charge ?

Le plat Heritage supporte une large plage thermique, du congélateur au four, ce qui le rend adapté aux tartes froides, aux préparations à gratiner et aux plats mijotés servis directement à table. Il accepte des températures très basses et élevées sans risque de fissuration.

• Résiste de -23 °C à 260 °C (approx. -9 °F à 500 °F)
• Convient pour tartes salées, sucrées, potpies et petits gratins
• Peut être pré-refroidi ou enfourné directement selon la recette

Quelle finition et quel style offre-t-il pour la présentation ?

Le profil cannelé et l’émail brillant offrent une allure soignée et colorée pour servir en toute occasion, du dîner familial au repas de fête. Le coloris blanc apporte une touche classique et met en valeur les ingrédients et couleurs des garnitures.

• Finition cannelée pour un bord décoratif et une découpe nette
• Émail coloré et brillant adapté à la présentation sur table
• Design Le Creuset reconnaissable, durable et esthétique

Pour qui est conçu ce moule Heritage ? Ce plat est destiné aux cuisiniers domestiques et passionnés qui recherchent un ustensile durable, esthétique et performant pour pâtisseries et plats gratinés. Il convient aussi à ceux qui privilégient un service soigné sans sacrifier la facilité d'entretien et la constance de cuisson.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : stoneware de qualité supérieure
• Diamètre : 23 cm (9 in.)
• Finition : émail non poreux, résistant aux rayures et aux taches
• Plage thermique : environ -9 °F à 500 °F