JEBOLT Aiguiseur roulant pour couteaux de cuisine – kit 3 disques (2 diamant + céramique) 15°/20° avec base acacia

Un système d'aiguisage roulant JEBOLT qui restaure et polit les lames de cuisine grâce à deux disques diamantés et un disque céramique bleu, avec supports magnétiques pour angles de 15° et 20°.

Conçu pour les amateurs comme pour les cuisiniers exigeants, ce kit d'affûtage combine abrasifs de différentes granulométries et un guide angulaire magnétique pour obtenir un tranchant régulier et durable. La base en bois d'acacia et les aimants puissants stabilisent la lame pendant l'opération, tandis que la sangle en cuir permet une finition de haute qualité. L'ensemble arrive dans un coffret cadeau soigné, prêt à offrir ou à ranger proprement.

Comment ce kit restaure-t-il une lame émoussée ?

Le processus utilise des disques à grains progressifs : le premier disque diamant enlève le métal émoussé, le second affine le profil, et le disque céramique polit le fil pour plus de coupant. Le mouvement roulant reproduit un angle constant pour homogénéiser le profil.

• Disque #400 diamant pour éliminer les zones endommagées rapidement
• Disque #1000 diamant pour affiner le biseau
• Disque #3000 céramique bleue pour polir et adoucir le fil
• Action roulante qui limite les pertes de matière excessives

Quels angles peut-on obtenir et pourquoi c'est important ?

Le support magnétique propose deux angles fixes : 20° pour les couteaux de cuisine courants et 15° pour un tranchant plus fin, adapté aux couteaux exigeant une coupe précise. Maintenir l'angle garantit une usure uniforme et des résultats reproductibles à chaque session d'aiguisage.

• 20° : polyvalent, idéal pour la plupart des couteaux ménagers
• 15° : plus acéré, pour découpes précises et performances supérieures
• Angle constant assuré par le guide magnétique à quatre aimants N42

Le kit est-il robuste et facile à utiliser au quotidien ?

Oui : la base est en acacia massif, matériau résistant et stable, et les aimants puissants maintiennent la lame sans glissement. Les disques s'installent et s'échangent simplement, et les accessoires fournis facilitent l'entretien de l'outil.

• Bois d'acacia haut de gamme pour une base stable
• Quatre aimants N42 pour une fixation sûre
• Sangle en cuir pour le polissage final et gomme pour nettoyer le diamant

Que contient exactement le coffret et comment l'entretenir ?

Le coffret regroupe tous les composants nécessaires à l'aiguisage et à la finition : trois disques, un porte-disque magnétique, une sangle en cuir et un outil de nettoyage. Un entretien simple prolonge la durée de vie des disques et assure des performances constantes.

• Trois disques : #400 diamant, #1000 diamant, #3000 céramique
• Porte-disque magnétique et base en bois
• Sangle en cuir pour le polissage et gomme nettoyante pour disque diamant

Pour qui est ce produit ? Ce kit JEBOLT convient aux propriétaires de couteaux de cuisine qui veulent restaurer et affiner leurs lames chez eux, aux chefs amateurs qui cherchent précision et régularité, ainsi qu'aux personnes souhaitant offrir un cadeau utile et durable. Il n'est pas destiné à l'affûtage de lames dentelées ou de ciseaux spécialisés.