homia fumoir à cocktails Smoking Gun 14 pièces — kit étendu avec cloche, tuyau flexible et copeaux bois

Le homia Cocktail Smoker Kit est un coffret complet de 14 pièces qui génère de la fumée froide pour aromatiser boissons et plats en intérieur.

Ce kit étendu réunit un fumoir portatif (smoking gun), un tuyau flexible, deux couvercles (disque et cloche large), un jeu de mailles de rechange, brosse de nettoyage, piles et sept variétés de copeaux de bois pour commencer immédiatement. Conçu pour apporter rapidement des arômes fumés à des cocktails, fromages, poissons, viandes et préparations sous-vide, il fonctionne à une touche et propose deux puissances de fumée sans chauffer l’aliment.

Comment fonctionne ce fumoir pour cocktails et plats ?

Le fumoir homia crée de la fumée froide en consommant des copeaux de bois placés dans la chambre à combustion. Une turbine souffle la fumée via le tuyau flexible vers la cloche ou le couvercle, imprégnant la surface du plat ou du verre sans cuisson.

• Alimentation par 4 piles AA incluses pour une utilisation immédiate.
• Deux vitesses de soufflerie pour fumée légère ou intense.
• Tuyau flexible et embout spécial pour diriger la fumée précisément.
• Cloche large et disque-couvercle pour retenir la fumée sur les portions.

Que contient exactement l’ensemble étendu de 14 pièces ?

Le coffret livré est pensé pour être opérationnel dès la sortie de la boîte et comprend des accessoires destinés à divers usages culinaires et de bar. Les pièces sont interchangeables et nettoyables pour un usage répété.

• Fumoir principal (smoking gun) et tuyau flexible.
• Cloche large, disque-couvercle et embout spécifique.
• 7 types de copeaux de bois aromatiques et brosse de nettoyage.
• Grilles/mailles supplémentaires, piles AA et kit de maintenance.

Peut-on l’utiliser en intérieur sans fumée excessive ou odeurs persistantes ?

Oui — le homia génère de la fumée froide et se conçoit pour des opérations courtes qui imprègnent sans saturer l’air ambiant. L’utilisation de la cloche et du disque permet de concentrer la fumée sur la portion et de limiter la dissipation.

• Fumée froide (pas de cuisson ni de chaleur directe sur l’aliment).
• Cloches et couvercles pour confinement et restitution optimisée.
• Idéal pour portions, cocktails et préparations sous-vide.
• Nettoyage facile pour éviter résidus et odeurs durables.

Pour qui ce coffret est-il le plus adapté ?

Ce kit s’adresse aux amateurs de mixologie, aux cuisiniers maison souhaitant ajouter une touche fumée, et aux professionnels cherchant une solution portable pour events ou ateliers. Il convient aussi comme cadeau pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine et au bar.

• Mixologues et barmans souhaitant parfumer cocktails et mocktails.
• Cuisiniers amateurs désireux d’ajouter des arômes fumés sans fumée chaude.
• Personnes organisant dégustations, plateaux de fromages ou apéritifs.
• Idée cadeau pratique pour anniversaires, fêtes et fêtes des pères.

Qui est-ce pour ? Le homia Cocktail Smoker Kit convient à toute personne voulant expérimenter les saveurs fumées sans équiper une cuisine professionnelle : il est compact, transportable et livré prêt à l’emploi. Grâce aux multiples accessoires et copeaux aromatiques, il plaira aux créatifs du bar comme aux passionnés de gastronomie qui souhaitent surprendre leurs convives en intérieur.