HexClad Sauteuse Hybrid 6,6 L (≈30 cm) en acier inoxydable et TerraBond — grande capacité, compatible induction

La poêle HexClad Hybrid 7 qt avec couvercle est une grande sauteuse polyvalente qui allie surface nonadhésive hexagonale et construction tri‑ply pour saisir, frire et rôtir en grande quantité.

Conçue pour les cuisiniers qui ont besoin d'une grande capacité sans sacrifier la performance, cette sauteuse de 7 quarts (≈12" de diamètre) combine acier inoxydable et revêtement TerraBond céramique micro‑gravé en nid d'abeille. Sa construction tri‑ply avec cœur en aluminium chauffe rapidement et uniformément, et elle est compatible avec toutes les plaques, dont l'induction. Le modèle est livré avec un couvercle en verre trempé et bénéficie d'une garantie à vie pour défauts de fabrication lorsqu'il est acheté auprès de HexClad.

Comment cette sauteuse facilite‑t‑elle la cuisson de gros volumes ?

Avec sa capacité de 7 quarts et son large diamètre, elle permet de cuire des pièces volumineuses comme un poulet entier ou plusieurs portions simultanément sans surcharger la surface. Les bords hauts limitent les éclaboussures et offrent de l'espace pour braiser ou réduire des sauces.

• Volume 7 quarts pour grandes quantités.
• Diamètre ≈ 12" et hauteur 3,5" pour contenir pièces et liquides.
• Poids stable (≈ 5 lb) pour une bonne inertie thermique.
• Couvercle en verre trempé inclus pour surveiller la cuisson.

La surface hybrid HexClad résiste‑t‑elle aux ustensiles métalliques ?

Oui : la technologie Hybrid associe acier inoxydable et revêtement TerraBond céramique micro‑gravé en motifs hexagonaux, ce qui protège le revêtement tout en permettant l'utilisation d'ustensiles en métal sans l'endommager facilement. Le résultat est une grande durabilité et une surface facilitant le brunissage.

• Motif hexagonal laser pour protection et adhérence contrôlée.
• TerraBond céramique pour une fonction nonadhésive durable.
• Compatible avec ustensiles métalliques pour une polyvalence maximale.
• Nettoyage facilité grâce à la finition nonadhésive.

Sur quels feux et à quelles températures peut‑on l'utiliser ?

La construction tri‑ply avec cœur en aluminium fournit une répartition rapide et homogène de la chaleur, adaptée à toutes les sources de cuisson domestiques, y compris l'induction. La sauteuse est résistante au four jusqu'à 900°F (en fonction du couvercle), ce qui permet de commencer la cuisson sur la plaque puis de terminer au four.

• Compatible induction et toutes plaques domestiques.
• Sauteuse oven‑safe jusqu'à 900°F (lids dépendant du matériau).
• Couvercle en verre trempé oven‑safe jusqu'à 400°F.
• Utilisation possible au lave‑vaisselle, bien que le lavage à la main prolonge la longévité.

Que contient l'achat et quelle est la garantie ?

Le produit livré comprend une sauteuse HexClad de 7 quarts et un couvercle en verre trempé. HexClad offre une garantie à vie contre les vices de fabrication pour les produits vendus par la marque ; l'usage commercial est exclu.

• 1 x HexClad 7‑quart Hybrid Sauté Pan (≈12" diamètre).
• 1 x couvercle en verre trempé inclus.
• Garantie à vie contre défauts de fabrication (usage domestique uniquement).
• Spécifications physiques : hauteur ≈ 3,5", poids ≈ 5 lb.

Pour qui est‑elle recommandée ? Cette sauteuse HexClad 7 qt s'adresse aux foyers qui cuisinent en grand — familles, repas de fête, et personnes aimant préparer des plats à partager. Elle convient aussi aux amateurs exigeants qui veulent combiner la rapidité de chauffe de l'aluminium avec la résistance et la capacité de saisir de l'inox, tout en bénéficiant d'une surface nonadhésive résistante aux ustensiles. Si vous cherchez une sauteuse robuste, compatible avec l'induction et prête à affronter de grandes préparations, ce modèle offre une solution polyvalente et durable.