HENCKELS Santoku forgés 18 cm et 13 cm - Ensemble 2 pièces noir, lames satinées & poignée ergonomique

Ensemble de deux santokus forgés HENCKELS (5" et 7") pour des découpes précises, durables et confortables en cuisine.

Conçu à partir d’acier inoxydable allemand de qualité et issu d’un savoir-faire remontant à 1895, cet ensemble Forged Accent réunit deux santokus indispensables : un 7 pouces pour les tâches générales et un 5 pouces pour les travaux détaillés. Les lames, satinées et finement affûtées, offrent une tenue de coupe prolongée, tandis que la construction forgée avec bolster assure équilibre et robustesse. La poignée triple rivets, incurvée pour l’ergonomie, se termine par un élégant embout en acier inoxydable pour une finition professionnelle et esthétique.

Pourquoi choisir un santoku HENCKELS plutôt qu’un couteau ordinaire ?

Le santoku combine finesse et polyvalence : il tranche, hache et émince avec une grande efficacité tout en restant maniable. Les lames forgées HENCKELS sont optimisées pour la précision et la durabilité, ce qui réduit la fréquence d’aiguisage.

• Lame satinée finement affûtée pour des coupes nettes.
• Forme polyvalente adaptée aux légumes, viandes et aromates.
• Construction forgée pour équilibre et longévité.

Comment ces couteaux facilitent-ils la préparation quotidienne ?

Le jeu de deux tailles couvre la majorité des besoins : le 7" sert à trancher et hacher des aliments volumineux, le 5" prend en charge les découpes précises et les petits légumes. Leur poids équilibré et la poignée ergonomique réduisent la fatigue lors d’un usage prolongé.

• 7" pour tranches, dés et coupes générales.
• 5" pour émincer, peler et travaux détaillés.
• Poignée triple rivets pour une prise sûre et confortable.

Comment entretenir ces couteaux pour qu’ils restent tranchants ?

Les lames HENCKELS sont conçues pour conserver le fil plus longtemps, mais un entretien simple prolonge encore leur performance. Nettoyage à la main recommandé pour préserver la finition, mais compatibles lave-vaisselle selon l’utilisation ; essuyez immédiatement pour éviter les dépôts d’eau.

• Laver à la main et sécher immédiatement pour une longévité optimale.
• Aiguisage occasionnel avec une pierre ou un fusil adapté.
• Ranger dans un bloc, un insert tiroir ou sur un aimant pour protéger la lame.

Que contient exactement cet ensemble Forged Accent ?

Le coffret inclut deux santokus de tailles complémentaires, prêts à intégrer votre routine culinaire. Leur conception forgée et la finition soignée en font un choix à la fois fonctionnel et élégant pour le plan de travail.

• Santoku HENCKELS 7 pouces — coupe polyvalente.
• Santoku HENCKELS 5 pouces — précision et maniabilité.
• Poignées incurvées, embouts en acier inoxydable et triple rivet.

Pour qui est cet ensemble ? Cuisinier amateur exigeant, personne qui prépare régulièrement des repas pour la famille, ou professionnel en quête d’un duo de lames fiables : cet ensemble HENCKELS conviendra à ceux qui recherchent des couteaux durables, précis et confortables. Idéal en cadeau pour un foyer équipé ou pour renouveler un outillage de cuisine avec deux santokus polyvalents, bien équilibrés et conçus selon un héritage de plus d’un siècle.