GreenPan wok Lima 32 cm gris — aluminium durci, revêtement céramique Thermolon sain, poignée d'appoint

Le wok GreenPan Lima 32 cm allie revêtement céramique Thermolon sain et corps en aluminium durci pour cuisiner sans accrocher et sans PFAS.

Conçu pour simplifier la préparation des plats sautés, ce wok de la gamme Lima propose une finition antiadhésive à base de céramique qui ne contient pas de PFAS, PFOA, plomb ni cadmium. Sa structure en aluminium durci offre une bonne résistance aux rayures et une conduction rapide de la chaleur, tandis que la poignée rivetée et la poignée d'appoint facilitent la manipulation et le service. Compatible avec la plupart des cuisinières (hors induction) et résistant au four et au gril jusqu'à 600 °F (315 °C), il conviendra aux cuisiniers qui cherchent performance et sécurité d'utilisation.

Comment ce wok évite-t-il que les aliments collent?

Le revêtement Thermolon en céramique forme une surface lisse qui réduit l'adhérence naturelle des aliments sans recourir aux revêtements traditionnels à base de PTFE. Il permet de cuire avec moins de matière grasse et facilite le nettoyage car les résidus se décollent plus facilement.

• Revêtement Thermolon céramique antiadhésif
• Sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium
• Nettoyage simplifié à la main

Le GreenPan Lima est-il robuste pour un usage quotidien?

Oui : le corps est en aluminium durci (hard anodized) conçu pour résister aux chocs et aux rayures de l'usage courant. La construction solide et la fixation rivetée de la poignée renforcent la durabilité même en présence de manipulations fréquentes.

• Corps en aluminium durci résistant aux rayures
• Poignée en acier inoxydable rivetée et ergonomique
• Poignée d'appoint pour transporter ou servir les grandes portions

Puis-je utiliser ce wok au four ou sous le gril?

Le wok GreenPan Lima supporte des températures élevées au four et sous le gril jusqu'à 600 °F (315 °C), grâce à sa poignée en acier inoxydable. Toutefois, pour préserver la longévité du revêtement, le fabricant recommande le lavage à la main et d'éviter un usage prolongé en cuisson très agressive.

• Four et gril sûrs jusqu'à 600 °F (315 °C)
• Poignée rivetée en acier inoxydable résistante à la chaleur
• Lavage à la main recommandé pour conserver le revêtement

Sur quels types de cuisinières ce wok fonctionne-t-il?

Le wok est compatible avec la plupart des feux de cuisson, à l'exception des plaques à induction. Sa base et sa forme conviennent au gaz, à l'électricité et aux surfaces vitrocéramiques, offrant une répartition de chaleur adaptée aux sautés et aux cuissons rapides.

• Compatible gaz, électrique et vitrocéramique
• Non compatible induction
• Forme idéale pour saisir et remuer

Pour qui est-ce adapté? Le GreenPan Lima 32 cm s'adresse aux cuisiniers amateurs et familles qui font souvent des plats sautés, souhaitent réduire l'utilisation d'huile et recherchent un ustensile durable et sécuritaire. Idéal pour ceux qui veulent un wok spacieux, maniable grâce à sa poignée d'appoint, et capable de passer rapidement du feu au four sans substances toxiques dans le revêtement.