GreenPan plancha Valencia Pro 46 x 28 cm double brûleur — céramique Thermolon 9G sans PFAS, induction & four

La plancha double GreenPan Valencia Pro 18" x 11" est une grande plaque de cuisson antiadhésive en céramique, conçue pour répartir la chaleur rapidement et cuire pour toute la famille sans utiliser de PFAS.

Spacieuse et robuste, la Valencia Pro combine un revêtement céramique Thermolon 9G renforcé aux diamants, une construction en aluminium durci et des poignées en acier inox rivetées pour une utilisation quotidienne sur tous les foyers, y compris l'induction. Elle a été distinguée par America’s Test Kitchen et Good Housekeeping pour sa performance et sa durabilité, tout en restant compatible lave‑vaisselle et adaptée au four.

Comment cette plancha garantit‑elle une cuisson uniforme pour de grandes portions ?

La plaque large 18" x 11" offre une surface plane et homogène, tandis que la base en aluminium durci répartit la chaleur rapidement et sans points chauds. Cela facilite la cuisson de crêpes, de steaks et de grandes quantités en une seule passe.

• Aluminium hard‑anodisé pour conductivité et stabilité thermique
• Format double brûleur pour couvrir deux feux simultanément
• Surface plane idéale pour grillades et cuisson en série

Le revêtement est‑il vraiment sans produits toxiques et résistant aux rayures ?

Oui : le revêtement Thermolon 9G est la dernière génération de céramique non‑toxique, certifiée NSF et formulée sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium. L'infusion de diamants renforce la résistance aux rayures et prolonge la durée de vie utile du revêtement.

• Thermolon 9G — antiadhésif certifié NSF
• Diamants infusés pour meilleure résistance aux ustensiles métalliques
• Testée pour une tenue jusqu'à une utilisation intensive

Peut‑on utiliser la plancha au four, sur induction et au lave‑vaisselle ?

La Valencia Pro est conçue pour fonctionner sur tous les types de plaques, y compris l'induction, et elle supporte le four jusqu'à 600°F (lorsque les couvercles sont retirés). Le nettoyage est simplifié car elle est compatible lave‑vaisselle, bien que le lavage à la main prolonge la finition.

• Compatible induction et gaz
• Sécurisée au four jusqu’à 600°F sans couvercle
• Nettoyage possible au lave‑vaisselle pour plus de praticité

À quoi servent les poignées rivetées en acier inox et qu'apportent‑elles ?

Les poignées rivetées en acier inox offrent une prise sûre et durable, facilitant le transport de la plancha du feu au four. Leur forme ergonomique limite les glissements et permet un contrôle stable lors de la manipulation d'aliments lourds.

• Rivetées pour robustesse et longévité
• Finition polie pour un nettoyage aisé
• Conçues pour une prise confortable et sûre

Pour qui est cette plancha ? La GreenPan Valencia Pro 18" x 11" s'adresse aux foyers qui cuisinent en grande quantité, aux amateurs de brunchs et aux petites cuisines professionnelles cherchant une plancha durable, performante et plus saine. Elle convient aussi bien aux utilisateurs d'induction qu'aux cuisiniers au gaz qui veulent une surface large, antiadhésive et résistante aux ustensiles métalliques.