GreenPan batterie de cuisine inox 11 pièces – cocotte 7,6 L dorée, induction & four 315°C

Un ensemble complet GreenPan Swift en acier inoxydable 11 pièces, conçu pour une cuisson uniforme sur toutes plaques, compatible induction et allant au four jusqu'à 600°F (315°C).

Cet ensemble GreenPan Swift associe une coque extérieure en acier inoxydable ultra-résistant à un noyau en aluminium pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Il comprend poêles, casseroles, une cocotte de 8 QT et un panier vapeur, avec couvercles en verre trempé et poignées rivetées polies qui restent pratiques et sécurisées. Conçu pour durer, il supporte le lave-vaisselle et permet d’utiliser le four à haute température (couvercles jusqu’à 425°F / 218°C), tout en offrant des marquages intérieurs pour doser précisément vos liquides.

Comment cet ensemble améliore-t-il la cuisson quotidienne ?

La combinaison acier inoxydable + cœur aluminium garantit une montée en température rapide et une répartition régulière, évitant les points chauds. Les finis miroir et les poignées rivetées facilitent la manipulation et la durabilité pour un usage intensif. Les couvercles en verre permettent de suivre la cuisson sans perdre de chaleur ni d’humidité.

• Base multicouche pour une conduction thermique constante.
• Handles rivetés pour une prise sûre et durable.
• Couvercles trempés pour surveillance sans ouvrir.
• Marques intérieures gravées pour mesurer facilement.

Est-ce adapté à l’induction et au four ?

Oui, l’ensemble fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris induction, gaz, vitro-céramique et électrique. Les pièces sont sûres au four jusqu’à 600°F (315°C), tandis que les couvercles peuvent supporter jusqu’à 425°F (218°C). Cette tolérance thermique permet de saisir, mijoter et finir au four sans changer de récipient.

• Compatible induction pour toutes les cuisinières modernes.
• Four jusqu’à 600°F (315°C) pour transformations à haute température.
• Couvercles résistants à 425°F (218°C) pour cuisson au four avec couvercle.
• Convient aussi au grill et au four professionnel.

Comment entretenir et nettoyer ces pièces ?

Les surfaces en acier inoxydable sont lavables au lave-vaisselle mais lavées à la main, elles conservent mieux leur brillant et leurs performances. Pour les taches tenaces, tremper et utiliser une éponge non abrasive ou un nettoyant spécifique inox préserve l’aspect miroir. Les marquages intérieurs restent lisibles et utiles après de nombreux cycles de lavage.

• Compatible lave-vaisselle pour un entretien facilité.
• Recommandé lavage à la main pour préserver le brillant.
• Éviter tampons métalliques pour prévenir micro-rayures.
• Produit nettoyant inox pour éliminer dépôts tenaces.

Que contient exactement l’ensemble et quelles tailles ?

L’ensemble 11 pièces couvre la majorité des besoins culinaires quotidiens et festifs. Il inclut poêles de 10" et 12", une sauteuse 4 QT, casseroles de 2 QT et 3 QT, une cocotte 8 QT, leurs couvercles et un panier vapeur en acier. Les marques intérieures facilitent les dosages pour sauces et réductions.

• Poêles 10" et 12" pour saisir et frire.
• Sauteuse 4 QT avec couvercle pour mijoter.
• Casseroles 2 QT et 3 QT avec couvercles pour sauces.
• Cocotte 8 QT et panier vapeur inclus pour grandes préparations.

Pour qui est cet ensemble ? Cet ensemble GreenPan Swift s’adresse aux cuisiniers quotidiens, aux familles et aux amateurs sérieux qui veulent un kit complet et durable, compatible induction et résistant au four. Il convient aussi aux personnes qui cherchent des pièces faciles à entretenir, offrant des performances fiables pour tout, des sauces délicates aux saisies à haute température.