FULLHI Set de couteaux 14 pièces - couteaux de cuisine 5Cr17, manches pakka, bloc noyer

Set de couteaux FULLHI 14 pièces : ensemble complet d'outils de cuisine professionnels alliant l'acier inoxydable haute teneur en carbone à des manches ergonomiques antidérapants.

Ce coffret rassemble les lames nécessaires pour préparer tous types de plats, du tranchage fin au hachage intensif. Conçu pour durer, il combine acier 5Cr17 traité thermiquement, bords aiguisés à 16° et un bloc en bois de noyer pour le rangement sûr. L'ensemble comprend des accessoires de sécurité et d'entretien pour une utilisation en cuisine ou en plein air.

Quels couteaux sont inclus et à quoi servent-ils ?

Le coffret contient 14 pièces couvrant les usages courants et spécialisés. Chaque lame a une fonction définie : chef, trancheur, pain, santoku, hachoir, universel et office pour les détails.

• 8" Couteau de chef : coupe polyvalente et éminçage.
• 8" Trancheur : fines tranches de viande et poissons.
• 8" Couteau à pain : découpe nette des pains croustillants.
• 7" + 5" Santoku : découpe, hachage et désossage léger.
• 7" Hachoir : os, coupes robustes et préparation de gros légumes.
• 5" Universel et 3.5" Office : tâches précises et épluchage.
• Accessoires : protège-doigts, ouvre-bouteille, gants anti-coupure, pierre affûteuse portable et fusil.

Quelle qualité d'acier et quel entretien exige ce set ?

Les lames sont forgées en acier inoxydable 5Cr17 à haute teneur en carbone, trempé pour une dureté et une résistance à l'usure accrues. L'affûtage manuel à 16° offre une coupe nette mais nécessite un entretien simple pour préserver la performance.

• Aiguiser avec le fusil ou le guide portable fourni selon l'utilisation.
• Laver à la main immédiatement après usage pour éviter les taches.
• Ne pas mettre au lave‑vaisselle pour préserver le tranchant et le manche.
• Ranger dans le bloc en noyer pour protéger les bords.

Les manches sont-ils confortables et sécurisants ?

Les manches sont en pakka wood antidérapant et montés full tang pour un équilibre et une prise ferme, même avec les mains humides. La conception de la mitre améliore la stabilité et la sécurité pendant la coupe.

• Manche ergonomique full tang : meilleure répartition du poids.
• Surface pakka wood : adhérence renforcée et durabilité.
• Mitre profilée : protection contre le glissement vers la lame.
• Gants anti-coupure et protège-doigts inclus pour plus de sécurité.

Ce set convient-il aux usages professionnels ou domestiques intensifs ?

Conçu pour répondre aux exigences d'une utilisation régulière, le coffret combine durabilité, polyvalence et accessoires de maintenance. Il convient autant aux cuisiniers amateurs exigeants qu'aux professionnels cherchant un ensemble complet et mobile.

• Acier traité pour résister à la corrosion et à l'usure quotidienne.
• Bloc en noyer doux pour la protection des bords et le rangement soigné.
• Accessoires pratiques pour affûtage et sécurité en déplacement.
• Idéal pour cuisine maison, camping culinaire ou démonstrations.

Pour qui est fait ce coffret ? Ce set FULLHI s'adresse aux personnes qui recherchent un ensemble complet, performant et prêt à l'emploi : chefs amateurs, foyers qui cuisinent régulièrement, traiteurs mobiles et passionnés de gastronomie. Si vous voulez remplacer un assortiment hétérogène ou offrir un cadeau utile, ce coffret offre une gamme de lames, des outils de sécurité et des moyens d'entretien pour garder une coupe précise sur le long terme.