FULLHI Set de couteaux 14 pièces — Acier inox 5Cr17, bloc noyer, manches antidérapants

Set de couteaux FULLHI 14 pièces : un ensemble complet et équilibré pour toutes les découpes de la cuisine, livré avec accessoires de sécurité et affûtage.

Ce coffret rassemble huit types de lames et plusieurs outils pratiques pour remplacer la plupart des couteaux individuels de votre cuisine. Les lames sont forgées en acier inoxydable à haute teneur en carbone, polies à un angle précis et montées sur des manches ergonomiques antidérapants, tandis que le bloc en noyer assure un rangement soigné et protège les tranchants.

Que contient exactement ce coffret et à quoi sert chaque pièce ?

Le set comprend des couteaux adaptés aux tâches quotidiennes et des accessoires de protection et d'entretien pour prolonger la durée de vie des lames.

• Couteau de chef 20 cm : polyvalent pour émincer, trancher et hacher.
• Couteau trancheur 20 cm : idéal pour les viandes et poissons finement tranchés.
• Couteau à pain 20 cm : dentelé pour coupes nettes sans écraser la mie.
• Santoku 18 cm et 13 cm : parfaits pour légumes, poissons et découpes précises.
• Cleaver 18 cm : pour charcuterie, légumes durs et travail plus robuste.
• Couteau universel 13 cm et d’office 9 cm : finitions et petits travaux.
• Accessoires : trois protège-doigts, une paire de gants anti-coupure, un aiguiseur portable, une pierre d’affûtage et un ouvre-bouteille.

Comment sont conçues les lames et quel entretien recommandons‑nous ?

Les lames sont fabriquées en acier 5Cr17 traité thermiquement pour améliorer la dureté et la résistance à l'usure. Chaque lame reçoit un affûtage conique à la main à 16° pour un tranchant durable et performant.

• Nettoyez à la main immédiatement après usage pour préserver l’état du métal.
• Séchez soigneusement pour éviter les taches et la corrosion.
• Utilisez l’aiguiseur ou la pierre inclus pour entretenir l'angle de coupe.
• Évitez le lave-vaisselle qui abîme le tranchant et le manche.

Les manches et l’équilibre : sont-ils confortables et sûrs ?

Les manches sont full tang (plein soie) avec une résine époxy antidérapante, conçus pour offrir une prise ferme même humide. La forme du talon (bolster) est étudiée pour répartir le poids et améliorer le contrôle lors des découpes précises.

• Prise ergonomique réduisant la fatigue lors d’utilisations longues.
• Résine antidérapante pour une manipulation sécurisée.
• Construction pleine soie pour robustesse et stabilité.
• Bloc en noyer qui protège les tranchants et organise les outils.

Quels accessoires sont fournis et comment améliorent-ils la sécurité ?

Le coffret intègre plusieurs éléments destinés à protéger l’utilisateur et à maintenir les couteaux en parfait état. Les protège-doigts et le gant anti‑coupure limitent les risques lors de la découpe, tandis que les outils d’affûtage garantissent un tranchant constant.

• Trois protège-doigts pour différentes tailles de travail.
• Gants anti-coupure pour tâches exigeantes ou apprentissage.
• Aiguiseur portable et pierre pour réaffûter facilement à la maison.
• Ouvre-bouteille pratique pour usage quotidien.

Pour qui est fait ce set ? Ce coffret FULLHI 14 pièces convient aux cuisiniers amateurs exigeants, aux familles qui souhaitent un assortiment complet et sécurisé, ainsi qu’aux personnes préparant des repas réguliers nécessitant une gamme de lames polyvalentes. Il offre un excellent rapport qualité-praticité pour ceux qui cherchent un rangement soigné, un entretien facile et des performances de coupe durables sans compromis.