Emile Henry plat rectangulaire 33x23 cm (33 x 23 cm) Rouge — céramique résistante, compatible four & lave-vaisselle

Plat rectangulaire Emile Henry 13" x 9" en céramique rouge, conçu pour cuire, présenter et conserver des gratins, lasagnes et plats familiaux avec une excellente répartition de la chaleur.

Conçu et fabriqué en Bourgogne par Emile Henry, ce plat fait partie de la collection Modern Classics : des formes pensées pour la cuisine familiale américaine tout en conservant le savoir-faire français de cuisson en céramique. Sa profondeur permet d'empiler plusieurs couches d'une lasagne ou d'autres plats en gratin, et ses poignées ergonomiques facilitent la manipulation du plat chaud du four à la table.

De quoi est constitué ce plat et pourquoi c'est important ?

Le plat est en céramique naturelle fabriquée en France, avec un émaillage résistant qui limite les éclats et facilite le nettoyage. La matière assure une cuisson douce et homogène, et l'objet est conçu pour durer un usage quotidien.

• Matière : céramique haute qualité, production française.
• Finition émaillée : résistance aux chocs et taches.
• Dimensions : 13" x 9" (environ 33 x 23 cm), profondeur adaptée aux recettes familiales.
• Collection : Modern Classics, formes inspirées des besoins culinaires américains.

Comment l'utiliser au quotidien — four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle ?

Le plat Emile Henry est polyvalent : il supporte le four, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle, simplifiant la préparation, la conservation et le nettoyage. Respectez les consignes de chauffes rapides ou extrêmes pour préserver l'émail et la longévité.

• Four : usage direct pour rôtir, gratiner et cuire.
• Congélateur : compatible pour stocker les plats préparés.
• Micro-ondes : réchauffage sûr sans altérer la céramique.
• Lave-vaisselle : nettoyage facile, bien que le lavage à la main prolonge l'éclat de l'émail.

Quelle capacité et quelles recettes peut-on préparer ?

Avec sa profondeur, le plat accueille 4 à 6 couches de lasagne et suffit pour un repas familial. Il convient aussi pour des moussakas, gratins de légumes, tiramisù servis en version familiale ou tartes salées épaisses.

• Lasagnes : 4–6 couches confortables.
• Gratins et moussaka : cuisson uniforme et dorure contrôlée.
• Tiramisu ou desserts en couche : présentation directe à table.
• Portions : idéal pour 4 à 6 personnes selon l'appétit.

Comment entretenir le plat pour qu'il reste comme neuf ?

L'entretien est simple : évitez les chocs thermiques extrêmes et privilégiez un nettoyage doux pour préserver l'émail. Quelques gestes maintiennent la couleur rouge et la résistance du produit au fil des ans.

• Éviter : passages brusques du froid au four chaud.
• Nettoyage : lave-vaisselle possible, lavage à la main recommandé pour l'éclat.
• Stabilité : ne pas utiliser d'ustensiles métalliques abrasifs sur l'émail.
• Stockage : empiler avec un chiffon entre pièces pour éviter les éclats.

Pour qui est fait ce plat ? Ce grand plat rectangulaire Emile Henry s'adresse aux foyers qui cuisinent pour plusieurs personnes, aux amateurs de recettes traditionnelles en couches (lasagnes, moussaka), ainsi qu'à ceux qui veulent un objet résistant, esthétique et prêt à être présenté directement sur la table. Il conviendra également aux personnes qui cherchent une pièce durable, fabriquée en France, combinant performance de cuisson et finition soignée.