DaTerra Cucina plat à rôtir et lasagnes 41 x 30 x 7,6 cm en aluminium revêtement céramique — grand format 4,7 L, antiadhésif sans PTFE

Ce plat DaTerra Cucina en aluminium à revêtement céramique est un grand moule 16"×12"×3" (5-quarts) conçu pour rôtir, gratiner et cuire des lasagnes tout en facilitant le démoulage et le nettoyage.

Conçu et fabriqué en Italie, ce plat combine une construction en aluminium pour une répartition homogène de la chaleur et une finition céramique sans PTFE ni PFOA pour une cuisson plus saine et un entretien simplifié. Sa taille généreuse et sa tolérance à haute température le rendent adapté aux repas familiaux, aux plats de fête et à la cuisson en grande quantité.

Comment ce plat facilite-t-il la cuisson quotidienne et les repas de fête ?

Le grand format 16"×12" offre suffisamment d'espace pour des lasagnes familiales, des rôtis ou des légumes rôtis en une seule fournée. La capacité de 5 quarts permet de préparer des portions généreuses sans multiplier les récipients.

• Dimension intérieure 14" × 10,5" pour une cuisson uniforme des plats volumineux.
• Capacité 5 quarts pratique pour repas en famille ou batch cooking.
• Bords droits facilitant le service et le découpage des portions.

Peut-on utiliser ce plat sur la cuisinière et au four ?

Oui : le design autorise la cuisson sur feu direct (gaz et électriques) et la finition supporte des températures allant jusqu'à 600 °F (315 °C). Il n'est cependant pas compatible avec les plaques à induction.

• Convient pour brunir, saisir et finir les plats du feu au four.
• Résistance thermique jusqu'à 600 °F pour rôtis et gratins.
• Non adapté aux cuisinières à induction — vérifier le type de plaque.

Quelles sont les caractéristiques du revêtement céramique et comment l’entretenir ?

Le revêtement céramique assure un pouvoir antiadhésif sans PTFE, PFOA, cadmium ni métaux lourds, facilitant le démoulage et le nettoyage. Pour préserver la surface, privilégiez ustensiles en bois ou silicone plutôt que métalliques.

• Antiadhésif céramique pour un démoulage plus facile et nettoyage réduit.
• Sans PTFE ni PFOA, conçu pour limiter les composants controversés.
• Entretien simple : éponge douce et évitement d’ustensiles en métal.

Quelle est la qualité de fabrication et la performance thermique ?

Fabriqué en Italie, le plat combine aluminium robuste et distribution homogène de la chaleur, pour des résultats constants à chaque fournée. Sa conception favorise une cuisson régulière, idéale pour les rôtis et plats gratinés qui demandent une chaleur uniforme.

• Construction en aluminium pour une conductivité thermique élevée.
• Conception italienne axée sur durabilité et finition précise.
• Surface lisse qui limite les zones de cuisson inégales.

Pour qui est ce plat ? Ce plat DaTerra Cucina convient aux foyers qui préparent régulièrement des repas familiaux, aux amateurs de gratins et lasagnes, et à ceux qui veulent un outil polyvalent pour passer du poêle au four. Il s’adresse aussi aux cuisiniers qui recherchent une alternative au PTFE, une grande capacité et une fabrication italienne soignée. Notez qu'il n'est pas compatible induction et que l'usage d'ustensiles non métalliques prolongera la longévité du revêtement.