Cuisinart ensemble 15 pièces de couteaux forgés C77CTR-15P — acier haute teneur carbone, bloc bois et finition rivetée

Un ensemble complet de 15 pièces Cuisinart C77CTR-15P offrant des lames forgées en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une coupe précise et durable.

Le coffret Cuisinart 15 pièces rassemble couteaux forgés, aiguiseur, ciseaux et bloc en bois pour équiper une cuisine quotidienne ou de chef amateur. Chaque lame est affûtée progressivement vers un tranchant fin, tandis que la construction pleine soie et les rivets assurent robustesse et équilibre. L'ensemble vise à combiner performance, sécurité et longévité sans compromis sur le confort de prise en main.

En quoi cet ensemble se distingue-t-il des couteaux standards ?

Les lames sont en acier inoxydable riche en carbone, forgées puis trempées pour améliorer la tenue du fil. Le bolster extra-large augmente la stabilité et crée une barrière sécurisante entre la lame et la main. La finition et l'assemblage par rivets assurent une solidité qui résiste à un usage fréquent.

• Lames forgées pour une rigidité accrue et un affinage précis.
• Bolster large pour meilleure stabilité et sécurité.
• Pleine soie maintenue par rivets en acier inoxydable.
• Affûtage progressif pour un tranchant durable.

Quels types de couteaux sont inclus et pour quelles tâches ?

Le coffret couvre toutes les préparations courantes : du hachage au tranchage fin, en passant par l’épluchage et les découpes de viande. Les six couteaux à steak complètent l’ensemble pour le service à table. Vous bénéficiez également d’un fusil de manutention et de ciseaux polyvalents pour l’entretien et les découpes ménagères.

• Couteau de chef 20 cm pour hacher et émincer.
• Couteau trancheur 20 cm pour viandes et rôtis.
• Santoku 18 cm pour légumes et coupes précises.
• Petits couteaux (utility, paring, bird's beak) pour détails et épluchage.
• 6 couteaux à steak 11,5 cm pour table et service.
• Fusil 20 cm et ciseaux tout usage inclus.

Comment entretenir ces couteaux pour conserver leur performance ?

Pour préserver le tranchant et la finition, privilégiez un lavage à la main et un séchage immédiat. Utilisez le fusil fourni régulièrement pour maintenir le fil entre deux affûtages professionnels. Rangez les couteaux dans le bloc en bois pour les protéger et éviter les chocs sur la lame.

• Lavage à la main recommandé, essuyer tout de suite.
• Utiliser le fusil Cuisinart avant chaque utilisation intensive.
• Affûtage professionnel si la lame devient terne.
• Ranger dans le bloc pour sécurité et longévité.

Qui devrait choisir ce coffret ? Cet ensemble Cuisinart C77CTR-15P s’adresse aux cuisiniers domestiques exigeants, aux personnes qui souhaitent renouveler un service complet de couteaux, et à ceux qui apprécient la durabilité d’un produit forgé. Il convient aussi bien aux foyers qui préparent régulièrement des repas variés qu’aux petits traiteurs ou amateurs de cuisine souhaitant un équipement fiable et équilibré. La garantie à vie Cuisinart apporte une tranquillité d’esprit supplémentaire pour un investissement durable.