Carlisle FoodService Products San Jamar Saf‑T‑Grip planche à découper 30 x 46 cm bleue, antidérapante avec crochet de sécurité

Planche à découper San Jamar Saf‑T‑Grip 12" x 18" en plastique bleu avec crochet de sécurité — légère, antidérapante et conçue pour un usage professionnel.

Cette planche de la gamme Cut‑N‑Carry Saf‑T‑Grip associe praticité et sécurité : fabriquée par SAN JAMAR pour Carlisle FoodService Products, elle mesure 12" x 18" x 0,5" et intègre des coins antidérapants, un crochet de transport pratique et une règle encastrée pour des coupes précises. Conçue à Taïwan et listée NSF, elle répond aux exigences des environnements alimentaires exigeants tout en restant facile à manipuler et à nettoyer.

Comment le crochet de sécurité facilite‑t‑il le transport?

Le crochet Cut‑N‑Carry permet de suspendre ou de porter la planche sans toucher la surface de découpe, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. Il s'accroche solidement et libère les mains pour d'autres tâches.

• Permet de suspendre la planche sur un crochet mural ou un chariot
• Transport sécurisé sans contact avec la zone de coupe
• Design compact pour un rangement facilité

La planche reste‑t‑elle stable pendant la découpe?

Oui — les coins dotés d'un matériau antidérapant améliorent l'adhérence sur surfaces humides ou huilées. Cela réduit les glissements et améliore la sécurité lors d'une utilisation intensive en cuisine.

• Coins à prise accrue pour limiter les déplacements
• Surface texturée adaptée aux couteaux professionnels
• Épaisseur de 0,5" offrant rigidité et légèreté

Peut‑on mesurer et couper précisément avec cette planche?

La règle intégrée facilite les découpes répétées et la préparation d'ingrédients de taille uniforme, ce qui est particulièrement utile pour la production et la présentation. Elle évite d'avoir à sortir un instrument additionnel.

• Graduations moulées pour un repérage rapide
• Idéale pour tranches régulières et portionnement
• Gain de temps lors des préparations en série

Quels sont les points d'entretien et de conformité à connaître?

Fabriquée en plastique robuste, la planche se nettoie facilement à l'eau chaude savonneuse ou en machine selon les recommandations du fabricant. La mention NSF indique qu'elle répond à des normes d'hygiène adaptées aux établissements alimentaires.

• Nettoyage simple — compatible avec lavage manuel et industriel
• Surface résistante aux entailles et à l'usure normale
• Conçue et fabriquée à Taïwan avec contrôle qualité SAN JAMAR

Pour qui est‑elle idéale? Cette planche San Jamar Saf‑T‑Grip convient aux professionnels de la restauration, aux traiteurs et aux particuliers exigeants qui cherchent une planche durable, sécurisée et facile à transporter. Son format 12" x 18" est suffisamment grand pour la plupart des préparations quotidiennes tout en restant maniable pour les espaces de travail restreints. Si vous avez besoin d'une planche conforme NSF, avec des fonctionnalités pratiques comme un crochet de transport, des coins antidérapants et une règle intégrée, cette option combine ergonomie, hygiène et robustesse pour un usage professionnel ou domestique exigeant.