Carlisle FoodService Products Planche de coupe San Jamar Saf-T-Grip 12 x 18 blanche antidérapante avec crochet

La planche San Jamar Saf-T-Grip 12" x 18" en plastique blanc est une surface de coupe antidérapante équipée d'un crochet de transport, d'angles grip et d'une règle intégrée pour un usage professionnel et sécuritaire.

Conçue par SAN JAMAR et distribuée par Carlisle FoodService Products, cette planche de coupe Cut-N-Carry Saf-T-Grip combine légèreté, hygiène et praticité pour les cuisines commerciales ou domestiques exigeantes. Fabriquée à Taïwan, elle respecte les normes NSF et présente des détails pensés pour faciliter le transport, la découpe et le nettoyage tout en réduisant les risques de glissement.

En quoi la surface Saf-T-Grip améliore-t-elle la sécurité lors de la préparation ?

La finition antidérapante et les coins à prise renforcée limitent les mouvements de la planche pendant la découpe, ce qui réduit les risques de coupures et d'accidents. Légère mais stable, elle permet un contrôle précis des gestes de coupe.

• Coins grip renforcés pour adhérence sur plan de travail
• Surface texturée diminuant les glissements
• Matériau plastique facile à nettoyer et résistant aux entailles

Comment le crochet Cut-N-Carry facilite-t-il le transport et le rangement ?

Le crochet intégré permet de transporter la planche de façon sécurisée et de la suspendre pour un rangement hygiénique. Vous gagnez en praticité lors des préparations rapides ou lors du transfert entre postes de travail.

• Crochet de sécurité pour portage stable et mains libres
• Possibilité de suspension pour séchage et rangement ordonné
• Design Cut-N-Carry adapté aux flux en cuisine professionnelle

Quelles sont les dimensions et fonctionnalités utiles pour la découpe quotidienne ?

Avec ses 12" x 18" (30,5 x 45,7 cm) et une épaisseur de 0,5", la planche offre une surface généreuse sans être encombrante. La règle intégrée permet des repères rapides pour portions et découpe régulière, utile pour standardiser les préparations.

• Format 12" x 18" pratique pour légumes, viandes et pains
• Épaisseur 0,5" pour bonne rigidité et durabilité
• Règle gravée pour mesures rapides lors de la préparation

Comment entretenir la planche pour prolonger sa durée de vie ?

L'entretien est simple : lavage à l'eau chaude savonneuse, rinçage et séchage suspendu recommandé pour éviter l'accumulation d'humidité. Évitez l'exposition prolongée à la chaleur intense qui peut déformer le plastique.

• Compatible lavage manuel et nettoyage fréquent en cuisine
• Séchage à l'air via suspension grâce au crochet Cut-N-Carry
• Remplacer si entailles profondes apparaissent pour garantir l'hygiène

Pour qui est cette planche ? Elle s'adresse aux professionnels de la restauration et aux particuliers soucieux d'une planche robuste, hygiénique et facile à manipuler. Idéale pour les environnements exigeants — food trucks, cafés, restaurants, ou cuisines familiales actives — la San Jamar Saf-T-Grip offre un bon compromis entre sécurité, fonctionnalité et conformité NSF.