Bretor Wok 33 cm en acier carbone pré-assaisonné — fond plat induction, couvercle verre et accessoires

Le Bretor Wok 13" en acier carbone est une poêle wok pré-assaisonnée, grande et polyvalente, fournie avec couvercle en verre et accessoires pour saisir, frire et cuire pour 3–5 personnes.

Ce wok de 33 cm combine l'alliage traditionnel de l'acier carbone et une finition moderne pré-assaisonnée pour offrir une résistance, une montée en température rapide et une surface quasi antiadhésive sans revêtement chimique. Conçu pour la cuisine familiale et les plats sautés asiatiques, il s'adapte à tous les types de feux grâce à son fond plat et vient avec un couvercle ventilé, une spatule en silicone et une brosse de nettoyage pour un usage immédiat.

Comment ce wok facilite-t-il la cuisson sautée au quotidien ?

La forme profonde et le grand diamètre permettent de remuer et saisir les aliments sans débordement, tandis que l'acier carbone chauffe vite et de façon homogène. La poignée en bois isolante garantit une prise sûre pour manipuler la poêle même à haute température.

• Grand diamètre de 33 cm pour portions familiales (3–5 personnes).
• Fond plat compatible induction, plaques électriques, halogènes et gaz.
• Poignée en bois anti-brûlure, amovible et munie d’une attache pour suspendre.
• Couvercle en verre ventilé pour conserver jus et arômes pendant la cuisson.

Le wok est-il prêt à l'emploi et facile d'entretien ?

Oui : la poêle est pré-assaisonnée en usine par un traitement thermique pour obtenir une surface résistante à la rouille et à l'adhérence. Après chaque utilisation, un nettoyage doux à l'eau chaude et un essuyage léger suffisent pour préserver la patine ; évitez le lave-vaisselle et les détergents abrasifs.

• Pré-assaisonné à haute température pour une protection initiale et une meilleure glissance.
• Entretien simple : essuyer, sécher rapidement et huiler légèrement si nécessaire.
• Brosse fournie pour nettoyer les résidus sans abîmer la patine.

Quelles cuissons puis-je réaliser avec ce wok ?

Polyvalent, il convient au sauté vif, friture, bouilli, vapeur et mijoté. Le matériau et la conception acceptent des températures élevées, idéales pour saisir des légumes croquants ou caraméliser des protéines, tout en restant adapté à des cuissons plus douces sous couvercle.

• Sauté rapide et wok-frying pour conserver textures et saveurs.
• Friture et poêlage grâce à la répartition uniforme de la chaleur.
• Cuisson à couvert pour mijoter ou préserver les sucs et nutriments.

Que comprend l'ensemble et quelles sont les garanties ?

Le set inclut le wok, un couvercle en verre avec aérations, une spatule en silicone adaptée au métal, et une brosse pour l'entretien. Bretor annonce un service client disponible pour toute question ou problème et met l'accent sur la qualité de fabrication par forge et martelage manuel.

• Wok en acier carbone pré-assaisonné 33 cm et 9 cm de hauteur utile.
• Couvercle en verre avec ventilations, spatule en silicone et brosse d'entretien.
• Poignée en bois résistant à la chaleur, démontable pour rangement.
• Support après-vente Bretor disponible en cas de besoin.

Pour qui est ce wok ? Le Bretor Wok 13" est destiné aux cuisiniers à domicile qui souhaitent un ustensile robuste et polyvalent, capable de gérer des repas familiaux et des préparations asiatiques rapides. Il convient autant aux débutants qui veulent un set complet prêt à l’emploi qu’aux amateurs confirmés recherchant la chaleur vive et la finition traditionnelle de l’acier carbone sans recourir à un revêtement synthétique.