Benriner Mandoline Super Slicer 37 x 13 cm — 4 lames acier japonais, réglage 0,5–8 mm et base antidérapante

La mandoline Benriner Super Slicer est un trancheur de cuisine compact muni de quatre lames en acier inoxydable japonais pour obtenir des tranches, de la julienne et des découpes épaisses uniformes.

Conçue pour accélérer la préparation des légumes, cette mandoline officielle Benriner combine un plateau large, un réglage de l'épaisseur facile et une base antidérapante. Son corps en plastique sans BPA accueille des lames interchangeables forgées au Japon, tandis qu'un protège-doigts et une poignée ergonomique optimisent la sécurité et le confort d'utilisation.

Comment régler l'épaisseur des tranches selon les recettes ?

Un cadran rotatif permet d'ajuster l'entrefer de la lame pour obtenir des tranches très fines ou des découpes plus épaisses. Le réglage couvre une plage suffisamment large pour les salades délicates comme pour les légumes rôtis.

• Réglage continu de 0,5 à 8 millimètres.
• Molette facile à tourner même avec les mains humides.
• Indicateur visuel de l'épaisseur sélectionnée.

Quelles découpes puis-je réaliser avec les différentes lames ?

La mandoline inclut une lame droite fixe et trois lames interchangeables (dents grosses, moyennes et fines) qui permettent d'obtenir des tranches, des juliennes longues et des coupes plus rustiques. Chaque lame produit des formats constants pour une cuisson homogène.

• Lame droite pour tranches nettes et régulières.
• Lame à grosses dents pour coupes épaisses ou textures rustiques.
• Lame à dents moyennes pour julienne standard.
• Lame à dents fines pour julienne très fine et garnitures.

Est-ce sécuritaire et facile à nettoyer ?

La Benriner intègre un protège-pièce pour maintenir les petits aliments et protéger les doigts. L'ensemble se démonte pour un nettoyage rapide ; les composants compatibles peuvent être placés sur la grille supérieure du lave-vaisselle.

• Garde-main de sécurité pour manipuler petits morceaux.
• Crochet qui se fixe sur un bol pour récupérer les tranches sans éclaboussures.
• Corps en plastique sans BPA et base antidérapante pour une stabilité renforcée.

Comment la Benriner s'intègre-t-elle à mon plan de travail ?

Avec sa largeur de coupe pratique et son format 14,5 x 5,25 pouces, la mandoline se place aisément sur un comptoir ou s'accroche au bord d'un saladier pour gagner de la place. Sa grande poignée et sa base en caoutchouc assurent une prise sûre pendant l'utilisation.

• Surface de coupe large de 3,25 pouces pour traiter des légumes moyens.
• Poignée ouverte confortable pour une bonne préhension.
• Profil fin pour un rangement facile dans un tiroir ou placard.

Pour qui est-ce adapté ? Cette mandoline Benriner convient aux cuisiniers à domicile qui veulent gagner du temps en préparant salades, gratins, stir-fries ou accompagnements uniformes. Elle plaira aux amateurs de cuisine asiatique et européenne, aux familles et à ceux qui recherchent un outil robuste et simple d'entretien pour une découpe précise au quotidien.