Artcome kit fermentation 28 pièces pour bocaux wide mouth — 5 couvercles inox, 5 poids en verre, barbotteurs et joints silicone

Kit complet Artcome de 28 pièces pour fermentation en bocaux wide mouth : couvercles inox, poids en verre, barbotteurs, joints en silicone et pinces pour travailler proprement.

Ce coffret rassemble les accessoires indispensables pour fermenter légumes, choucroute, kimchi ou boissons lacto-fermentées dans des bocaux à large ouverture (bocaux non fournis). Conçu pour faciliter l'étanchéité, la libération contrôlée des gaz et la manipulation des poids, il convient aux amateurs comme aux cuisiniers plus expérimentés qui veulent un processus propre et répétable.

Comment ce kit aide-t-il à obtenir des fermentations sans éclaboussures ?

Les poids en verre maintiennent les aliments sous saumure pour limiter l'exposition à l'air, et la pince en silicone permet d'insérer ou retirer les poids sans contact direct et sans renverser la saumure. Les couvercles avec anneaux en silicone réduisent les risques de débordement lors des mouvements.

• Poids en verre (~200 g chacun) pour garder les légumes immergés.
• Pinces en silicone pour manipulations sûres et propres.
• Couvercles à joint silicone pour scellage hermétique pendant la fermentation.

Comment installer et utiliser les barbotteurs et couvercles ?

L'installation est simple : insérez le barbotteur dans le trou du couvercle, vissez sur le bocal puis remplissez le barbotteur d'eau. Le barbotteur permet aux gaz produits de s'échapper sans laisser entrer l'air extérieur, réduisant ainsi le risque de contamination superficielle.

• Mettre de l'eau dans l'airlock avant la fermentation.
• Vérifier que le joint silicone du couvercle est bien en place.
• Après fermentation, retirer le barbotteur et refermer avec le bouchon en silicone fourni.

Les matériaux et la durabilité : que contient exactement le set ?

Le kit contient 5 couvercles en acier inoxydable, 5 barbotteurs, 5 poids en verre, 6 anneaux en silicone, 6 bouchons/prise en silicone et 1 pince en silicone. Les poids en verre robustes et l'acier inoxydable résistant à la corrosion sont prévus pour un usage récurrent.

• 5 couvercles inox pour une meilleure longévité.
• 5 poids en verre de dimensions 7×7×3,5 cm environ et ~200 g chacun.
• Multiples joints et bouchons en silicone pour adaptabilité et remplacement.

Comment nettoyer et entretenir ces accessoires ?

Le nettoyage se fait facilement à l'eau chaude savonneuse ; le silicone et le verre supportent un lavage régulier. Pour prolonger la durée de vie, rincez immédiatement après usage et laissez sécher à l'air libre avant rangement.

• Nettoyage manuel recommandé pour les barbotteurs et anneaux.
• Le verre et l'inox tolèrent le lave-vaisselle, vérifier la compatibilité selon vos appareils.
• Remplacement facile des joints en silicone inclus dans le kit.

Pour qui est ce kit ? Ce coffret Artcome s'adresse aux amateurs de fermentation domestique, aux foyers souhaitant remplacer les accessoires dispersés et aux débutants qui veulent un ensemble complet et prêt à l'emploi. Si vous utilisez des bocaux à large ouverture et souhaitez un flux de travail plus propre, contrôlé et durable, ce kit offre les composants essentiels pour démarrer ou optimiser vos préparations fermentées.