{"product_id":"zwilling-santoku-twin-signature-7-lame-allemande-15-friodur-acier-special-poignee-3-rivets","title":"ZWILLING Santoku Twin Signature 18 cm — lame allemande 15° FRIODUR, acier spécial, poignée 3 rivets","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe ZWILLING Twin Signature Santoku 7 pouces est un couteau de cuisine allemand au tranchant ultrafin, conçu pour couper, émincer et hacher avec précision durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu et fabriqué dans les usines détenues par ZWILLING à Solingen, ce santoku est embouti dans un acier spécial allemand puis traité FRIODUR par trempe à froid, pour une lame plus dure, résistante à la corrosion et qui conserve son tranchant. Équilibré, léger et affiné au laser puis poli à la main, il allie technologie moderne et savoir-faire traditionnel pour la préparation quotidienne des repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette lame se distingue-t-elle des autres couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée dans un acier propre à ZWILLING et subit un durcissement FRIODUR, ce qui améliore la dureté et la résistance. L’affûtage laser et la finition manuelle garantissent un angle de coupe précis pour une performance constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier spécial allemand formulé par ZWILLING\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTraitement FRIODUR pour résistance à la corrosion et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAngle d’affûtage de 15° par face pour un tranchant net\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition manuelle pour une coupe précise et régulière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la préparation des aliments au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil santoku polyvalent excelle pour émincer, couper en dés et trancher finement, réduisant le temps de préparation. Sa légèreté et son équilibre rendent les gestes moins fatigants lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame de 7 pouces adaptée aux légumes, viandes et poissons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée trois rivets ergonomique pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibre optimisé pour des mouvements fluides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface lisse réduisant l’accumulation d’aliments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on entretenir ce couteau au lave-vaisselle sans l’abîmer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING indique que la lame est résistante, mais un lavage à la main prolonge sa performance et son aspect. Le lave-vaisselle peut accélérer l’usure du manche et l’affûtage ; privilégiez un lavage doux et un séchage immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main recommandé pour une longévité maximale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter agents abrasifs et chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement pour prévenir l’eau stagnante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage régulier pour maintenir l’angle de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel type d’utilisateur tirera le meilleur parti de ce santoku ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau s’adresse aux amateurs exigeants comme aux cuisiniers professionnels qui recherchent un outil polyvalent, durable et précis. Il convient à ceux qui privilégient la qualité d’une lame allemande éprouvée et un équilibre ergonomique pour un usage fréquent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePassionnés de cuisine souhaitant améliorer la précision de coupe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfessionnels cherchant un outil fiable et durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePersonnes voulant remplacer plusieurs couteaux par un modèle polyvalent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisateurs attachés au savoir-faire et à la fabrication allemande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui est-ce pour ? Ce santoku ZWILLING Twin Signature de 7 pouces conviendra aux foyers et aux professionnels qui exigent un couteau léger, tranchant et durable, fabriqué dans des usines propres à la marque et issu de trois siècles d’expertise coutelière. Si vous recherchez un outil polyvalent pour émincer, trancher et hacher avec confort et constance, ce modèle représente un investissement sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau est-il affûté à l’achat ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est affûté en usine avec un angle précis, prêt à l’emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il l’aiguiser souvent ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame garde le tranchant longtemps, mais un affûtage périodique prolonge ses performances.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ZWILLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329415860594,"sku":"B0002ZW5WY","price":136.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/zwilling-twin-signature-face-avant-packaging.jpg?v=1789336173","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/zwilling-santoku-twin-signature-7-lame-allemande-15-friodur-acier-special-poignee-3-rivets","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}