{"product_id":"yosukata-couvercle-wok-en-acier-inox-13-6-pour-wok-14-avec-insert-en-verre-trempe-et-orifices-vapeur","title":"YOSUKATA Couvercle wok en acier inox 35 cm pour wok 36 cm avec insert en verre trempé et orifices vapeur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couvercle wok YOSUKATA 13,6 pouces en acier inoxydable avec insert en verre trempé transforme votre wok 14\" en dôme polyvalent pour cuire, fondre et retenir les arômes sans soulever.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines exigeantes, ce couvercle en inox rassemble robustesse et contrôle visuel : l'anneau en acier résistant assure une bonne tenue à la chaleur tandis que la vitre trempée permet de suivre la cuisson sans perdre la vapeur ni la chaleur. Les orifices d'évacuation limitent les éclaboussures et régulent la pression intérieure, rendant le couvercle adapté à une grande variété de techniques — du mijotage à la finition d'un fromage sur grill.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couvercle améliore-t-il la cuisson au wok ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe dôme retient la chaleur et répartit la vapeur autour des aliments, favorisant une cuisson plus homogène et une meilleure infusion des saveurs. En réduisant les pertes de chaleur, il accélère certaines préparations tout en gardant les textures souhaitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre 13,6\" pour s'adapter aux woks de 14\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInsert en verre trempé pour surveiller sans soulever\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception en acier inoxydable sans revêtement chimique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrifices de vapeur pour limiter éclaboussures et pressions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il facile à entretenir et durable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : l'acier inoxydable de qualité alimentaire résiste à la rouille et aux déformations, et le couvercle supporte le lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié. L'absence de revêtement synthétique évite le risque d'écaillage et prolonge la durée de vie utile du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau inoxydable robuste et sans revêtement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée ergonomique en acier pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVitre trempée résistante aux chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles techniques culinaires peut-on réaliser avec ce couvercle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle YOSUKATA permet de steam, saisir, fondre et gratiner rapidement : il concentre la chaleur pour accélérer la cuisson à la vapeur, empêche les projections lors du searing et sert de dôme pour faire fondre du fromage ou terminer des burgers au barbecue. Son design polyvalent s'adapte aussi comme cloche de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVapeur douce pour légumes et dim sum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSear sans éclaboussures grâce à la régulation de pression\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCloche pour fondre fromage ou garder au chaud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisation possible sur barbecue et plaque de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe couvercle s'adapte-t-il vraiment à mon wok 14 pouces ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a été dimensionné pour les woks de 14 pouces : le diamètre extérieur de 13,6 pouces couvre correctement la bordure tout en laissant l'espace nécessaire pour une montée en vapeur contrôlée. Vérifiez simplement le diamètre interne de votre wok avant achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre nominal : 13,6 pouces (34,5 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçu pour woks annoncés 14\" (contrôlez le bord extérieur)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme de dôme compatible avec la plupart des woks arrondis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée centrale stable pour manipulations fréquentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couvercle ? Ce dôme YOSUKATA s'adresse aux cuisiniers à domicile et aux professionnels cherchant plus de contrôle et de polyvalence avec un seul accessoire : amateurs de sautés asiatiques, propriétaires de barbecues, ou toute personne voulant limiter les éclaboussures et garder les arômes. Si vous possédez un wok proche de 14\" et souhaitez surveiller vos plats sans ouvrir le couvercle, ce modèle en inox avec vitre trempée est une option pratique, robuste et facile d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couvercle convient-il vraiment aux woks 14 pouces ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il mesure 13,6 pouces de diamètre et couvre la plupart des woks annoncés 14\" ; vérifiez le diamètre extérieur exact de votre wok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre le couvercle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l'acier inoxydable et le verre trempé sont compatibles lave-vaisselle pour un entretien facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"YOSUKATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330655179122,"sku":"B09CDXNVTZ","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/yosukata-couvercle-wok-face-avant.jpg?v=1789354845","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/yosukata-couvercle-wok-en-acier-inox-13-6-pour-wok-14-avec-insert-en-verre-trempe-et-orifices-vapeur","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}