{"product_id":"yatoshi-knives-couteaux-de-cuisine-15-pieces-acier-haute-teneur-en-carbone-et-manches-pakkawood-ergonomiques","title":"Yatoshi Knives Couteaux de cuisine 15 pièces, acier haute teneur en carbone et manches Pakkawood ergonomiques","description":"\u003cb\u003eEnsemble de couteaux de cuisine Yatoshi 15 pièces : l'ensemble complet en acier haute teneur en carbone avec manche ergonomique et bloc en acacia pour un usage quotidien précis et durable.\u003c\/b\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret Yatoshi Knives rassemble l'essentiel d'un service professionnel dans une finition soignée : lames en acier 7Cr17 à haute teneur en carbone, manches en Pakkawood ergonomiques et bloc en bois d'acacia. Conçu pour offrir une coupe nette, une prise en main confortable et un rangement sûr, il convient aussi bien aux cuisiniers exigeants qu'aux amateurs qui veulent améliorer leur préparation. Les détails esthétiques, comme le motif ondulé sur les lames, renforcent l'allure haut de gamme sans sacrifier la fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi les lames diffèrent-elles des couteaux ordinaires ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont usinées en acier 7Cr17 avec 0,6–0,75 % de carbone, ce qui augmente la dureté et la résistance à l'usure. Leur dureté Rockwell de 57–58 offre un bon compromis entre tenue de coupe et facilité d'affûtage. Le motif ondulé sur la surface n'est pas seulement décoratif : il témoigne d'une finition soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame haute teneur en carbone pour une coupe nette et durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDureté Rockwell 57–58, meilleure tenue du fil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotif ondulé soulignant la qualité de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le manche et l'équilibre facilitent-ils la préparation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en Pakkawood combine douceur au toucher et robustesse, créant une prise à la fois confortable et sûre. La forme ergonomique optimise l'équilibre entre la lame et le manche pour réduire la fatigue lors d'un usage prolongé. De plus, le bolster incliné favorise une prise par la pince correcte pour plus de contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePakkawood pour confort et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBolster incliné pour une prise de pince naturelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibre conçu pour un mouvement de coupe fluide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe bloc en bois protège-t-il vraiment les lames ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bloc est réalisé en acacia massif, un bois dense reconnu pour sa résistance aux chocs et son esthétique chaleureuse. Les fentes profondes maintiennent les lames séparées pour éviter les contacts qui émoussent le tranchant. Des patins antidérapants sous la base assurent la stabilité du bloc sur plan de travail humide ou lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcacia robuste pour protection et longévité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFentes profondes pour éviter les chocs entre lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatins caoutchouc anti-dérapants pour sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient exactement cet ensemble et comment l'utiliser au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret comprend 15 pièces couvrant toutes les tâches de préparation : couteaux polyvalents, couteaux spécialisés et accessoires pratiques. Les accessoires tels que les ciseaux démontables et les couteaux à steak répondent aux besoins domestiques et aux repas conviviaux. Chaque pièce a une utilité claire pour émincer, trancher, découper ou parer en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 couteau de chef 8\", 1 couteau à pain 8\", 1 santoku 7\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau à trancher 8\", santoku 5\", couteau utilitaire 5\", couteau d'office 3.5\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e6 couteaux à steak 5\", ciseaux démontables, bloc en acacia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour préserver les performances : laver à la main, sécher immédiatement et affûter régulièrement. Évitez le lave-vaisselle pour prolonger la durée de vie des manches et des tranchants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir cet ensemble ? Les Yatoshi Knives 15 pièces conviennent aux personnes cherchant un coffret complet et esthétique pour une cuisine quotidienne performante. Il s'adresse aux cuisiniers amateurs souhaitant évoluer vers des outils de qualité et aux professionnels qui veulent un set polyvalent pour le service et la préparation. C'est aussi un cadeau raffiné pour ceux qui apprécient un bel équipement durable et bien pensé.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: De quoi sont faites les lames et pourquoi c'est important ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Les lames sont en acier 7Cr17 haute teneur en carbone, offrant meilleure tenue du fil et durabilité par rapport aux aciers standards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ces couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver l'acier et les manches en Pakkawood.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Yatoshi Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329083953522,"sku":"B0F3KWZQ61","price":323.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/yatoshi-ensemble-vue-de-face.jpg?v=1789331137","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/yatoshi-knives-couteaux-de-cuisine-15-pieces-acier-haute-teneur-en-carbone-et-manches-pakkawood-ergonomiques","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}