{"product_id":"xyj-couteau-a-desosser-6-full-tang-lame-4cr13-martelee-manche-pakka-wood-et-etui-cuir","title":"XYJ Couteau à désosser 15 cm Full Tang — lame 4Cr13 martelée, manche pakka wood et étui cuir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe XYJ Full Tang 6\" est un couteau à désosser robuste, équilibré et livré avec un manche en bois pakka et un étui en cuir pour un transport sécurisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour le travail précis de la viande et du poisson, ce couteau associe une lame en acier inoxydable 4Cr13 à une finition martelée et un profil ergonomique full tang. Sa construction privilégie le contrôle et la durabilité pour un usage en cuisine comme en extérieur. L'ensemble inclut un étui en cuir, une petite pierre d’aiguisage et un coffret soigné, idéal pour offrir ou se constituer un couteau polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la lame est-elle adaptée au désossage et à la découpe fine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 6 pouces en 4Cr13 offre un tranchant stable et une géométrie en V finement usinée, pensée pour séparer la chair des os sans effort excessif. La finition martelée limite l’adhérence des fibres et facilite le glissement le long des contours.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier 4Cr13 résistant à la corrosion et à l’usure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil en V pour des coupes précises et nettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface martelée réduisant l’adhérence des aliments\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour viande, poisson, légumes et fruits (éviter les os très durs)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le manche et la construction influencent-ils la prise en main ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en pakka wood, monté en full tang, combine chaleur du bois et solidité d’une structure intégrale. Cette association offre un bon équilibre, une prise confortable et un contrôle sûr lors de découpes répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManche ergonomique en pakka wood, agréable au toucher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction full tang pour une rigidité et une durabilité accrues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception prenant en compte l’ergonomie pour réduire la fatigue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerçage de sécurité sur la lame pour améliorer l’adhérence\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue comprend l’emballage et comment entretenir l’outil ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau arrive avec un étui en cuir protecteur, une mini pierre d’aiguisage et un coffret élégant, pratique pour le rangement et le transport. Un entretien régulier prolonge la durée de vie: aiguisage périodique, nettoyage à la main et séchage complet avant rangement sont recommandés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉtui en cuir pour protection et port à la ceinture\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMini pierre d’aiguisage fournie pour maintenir le fil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage manuel conseillé; éviter le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentiler l’étui en cuir à la réception pour dissiper l’odeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un bon cadeau pour un amateur de cuisine ou d’extérieur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : le design soigné et l’étui en cuir donnent à cet ensemble un aspect qualitatif adapté aux cadeaux. Le coffret et les accessoires en font un choix pratique pour les cuisiniers ambitieux ou les passionnés d’activités en plein air.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation en boîte idéale pour offrir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccessoires inclus pour une remise en service immédiate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolyvalent pour cuisine et activités extérieures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConseils d’utilisation et sécurité intégrés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est-ce recommandé ? Ce couteau XYJ s’adresse aux cuisiniers amateurs exigeants, aux bouchers légers, aux pêcheurs et aux randonneurs qui cherchent un outil compact, précis et robuste. Il convient à toute personne désireuse d’un couteau maniable pour trancher, désosser et préparer des aliments avec contrôle et régularité, sans viser le travail sur os très durs. Respectez les consignes de sécurité et l’entretien pour tirer le meilleur parti de votre couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quel acier est utilisé pour la lame et pourquoi ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame est en 4Cr13, un acier inoxydable offrant résistance à la corrosion et tenue de coupe adaptée aux utilisations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre le couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est conseillé de laver à la main et de bien sécher la lame pour préserver le fil et le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"XYJ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62345637921138,"sku":"B08P4SWJ91","price":54.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/xyj-couteau-desosser-face-avant.jpg?v=1789484240","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/xyj-couteau-a-desosser-6-full-tang-lame-4cr13-martelee-manche-pakka-wood-et-etui-cuir","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}