{"product_id":"wusthof-fusil-daffutage-25-cm-10-tige-magnetique-manche-antiderapant-entretien-rapide-des-couteaux","title":"Wüsthof fusil d'affûtage 25 cm tige magnétique manche antidérapant - entretien rapide des couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fusil WÜSTHOF 10\" est un affiloir robuste qui réaligne rapidement le tranchant des couteaux grâce à sa tige en acier magnétique et son manche antidérapant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour un entretien régulier des lames, ce fusil de 10 pouces (25 cm) permet de prolonger l'efficacité de vos couteaux sans les enlever de la cuisine. Forgé d'un seul bloc d'acier inoxydable riche en carbone et trempé, il offre une surface résistante qui attire les résidus métalliques et facilite le glissement du couteau. Sa poignée carrée antidérapante assure une prise sûre et la boucle de suspension permet un rangement simple dans un bloc ou sur un crochet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce fusil améliore-t-il rapidement le tranchant de mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fusil réaligne le fil de la lame plutôt que d'enlever beaucoup de matière, ce qui conserve la géométrie du couteau. En passant les deux faces de la lame quelques fois sur la tige, vous retrouvez une coupe nette en quelques secondes. Pour lames très émoussées, un affûteur diamanté ou céramique est recommandé avant l'entretien au fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTige magnétique : retient les micro-particules métalliques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTaille 10\" (25 cm) : adaptée à la plupart des couteaux de cuisine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée carrée : rotation maîtrisée pour répartir l'usure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBoucle de suspension : rangement pratique et hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe fusil WÜSTHOF est-il adapté aux couteaux de qualité supérieure ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — même les couteaux haut de gamme bénéficient d'un passage régulier au fusil pour maintenir leur performance. La composition et le traitement thermique de l'acier assurent une surface stable qui évite d'altérer le fil des lames fines. Respectez toutefois les recommandations du fabricant du couteau pour les angles et la fréquence d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier trempé à environ 58 HRC : compatibilité avec lames durement traitées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage doux : préserve le profil du fil des couteaux coûteux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour ciseaux et coupeurs : polyvalent en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser ce fusil en toute sécurité et efficacement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenez fermement la poignée et positionnez la pointe de la tige sur une surface stable ou maintenez-la verticalement vers le bas. Faites glisser la lame du talon vers la pointe en respectant un angle léger et constant, puis répétez de l'autre côté. Travaillez lentement et contrôlez la pression pour éviter les glissements.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAngle de travail modéré : généralement entre 15° et 20°.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRépétitions courtes : 4 à 6 passages suffisent souvent.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservation : essuyez et suspendez pour éviter corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques de fabrication et la garantie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fusil WÜSTHOF est forgé à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable au carbone, puis trempé pour offrir durabilité et résistance à l'usure. La marque propose une garantie limitée à vie, symptôme de la confiance dans la longévité de l'outil. Sa conception allemande vise la robustesse et la tenue dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction monobloc en acier inoxydable haute teneur en carbone.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée ergonomique antidérapante, forme carrée pour contrôle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarantie limitée à vie : support du fabricant WÜSTHOF.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce fusil WÜSTHOF ? Il s'adresse aux amateurs exigeants et aux professionnels qui veulent maintenir le fil de leurs couteaux sans recourir à un affûtage fréquent. Idéal en cuisine domestique, dans un plan de travail actif ou pour les utilisateurs qui rangent leurs outils dans un bloc mural. Si vos lames sont très émoussées, combinez-le avec un affûteur diamanté pour un résultat optimal avant d'entretenir au fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: À quelle fréquence utiliser ce fusil ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Utilisez-le régulièrement, par exemple avant chaque séance de coupe ou plusieurs fois par semaine selon l’usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-il affûter un couteau très émoussé ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il réaligne surtout le fil. Pour lames très émoussées, commencez par un affûteur diamanté ou céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337919418738,"sku":"B00009WDT8","price":107.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/wusthof-fusil-10-pouces-vue-face.jpg?v=1789422642","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/wusthof-fusil-daffutage-25-cm-10-tige-magnetique-manche-antiderapant-entretien-rapide-des-couteaux","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}