{"product_id":"wusthof-couteau-de-chef-20-cm-8-classic-lame-forgee-manche-noir-triple-rivet","title":"Wüsthof Couteau de Chef 20 cm Classic — Lame forgée, manche noir triple rivet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Wüsthof Classic Couteau de Chef 8\" est un couteau polyvalent forgé en acier inoxydable à haute teneur en carbone, conçu pour trancher, hacher et émincer avec précision en cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu à Solingen et issu d'une lignée familiale de couteliers, ce couteau de chef de la série Classic associe une lame forgée d'une seule pièce et une poignée triple rivetée ergonomique pour un usage quotidien fiable. Sa lame de 20 cm, trempée et affûtée selon la technologie PEtec, offre une coupe nette et une tenue de fil supérieure, tandis que le manche synthétique résiste à l'humidité et à la décoloration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la préparation des repas quotidiens ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Wüsthof Classic 8\" sert d'outil principal pour la majorité des tâches culinaires : émincer les légumes, trancher la viande, hacher les herbes ou diviser les fruits. La longueur et la courbure de la lame permettent un mouvement de balancier fluide, réduisant l'effort et augmentant la régularité des coupes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame de 20 cm pour coupes polyvalentes (trancher, hacher, émincer)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCourbure adaptée au mouvement de bascule pour vitesse et contrôle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids équilibré entre lame et manche pour moins de fatigue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage PEtec pour une coupe précise dès la sortie de l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la qualité et la durabilité de la lame ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir d'un seul bloc d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et trempée à 58 HRC, offrant une combinaison de dureté, résistance à la corrosion et longévité du tranchant. La fabrication allemande de Solingen garantit des contrôles stricts et une finition soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier haute teneur en carbone, forgé en une seule pièce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDureté 58 HRC pour maintien du fil et robustesse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePEtec — affûtage industriel pour une lame 20 % plus tranchante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition polie et biseau régulier pour un tranchant uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et sûr pour un usage intensif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche Full Tang triple riveté combine stabilité et ergonomie : il épouse la main pour un meilleur contrôle et inclut un garde-doigt intégral pour limiter les glissements. Le matériau synthétique durable résiste aux chocs, à l'humidité et ne se décolore pas, ce qui en fait un choix adapté aux cuisines professionnelles comme domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFull Tang (tang pleine) pour robustesse et équilibre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivetage traditionnel pour fixation sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde intégrée pour protection des doigts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau synthétique résistant à l'humidité et à l'usure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ce couteau pour prolonger sa performance ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple préserve le tranchant et l'apparence : essuyez la lame après usage, évitez le lave-vaisselle et aiguisez régulièrement selon l'utilisation. Un aiguiseur adapté et un affûtage professionnel occasionnel maintiendront la lame à son meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavable à la main avec eau tiède et savon doux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement pour éviter taches et humidité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser pierre ou aiguiseur compatible pour ré-affûtage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage professionnel recommandé une à deux fois par an selon usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couteau ? Le Wüsthof Classic 8\" s'adresse aux passionnés de cuisine et aux professionnels qui recherchent un outil polyvalent, durable et confortable. Que vous prépariez des repas quotidiens ou des plats élaborés, il constitue la pièce maîtresse d'un bloc de couteaux performant et fiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau supporte-t-il le lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est recommandé de laver le couteau à la main pour préserver le tranchant et l'apparence du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: À quelle fréquence faut-il l'aiguiser ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Aiguiser selon l'usage : entretien léger régulier et affûtage professionnel une à deux fois par an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337843724658,"sku":"B085V653KM","price":250.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/wusthof-classic-face-avant_57382462-21ef-4afa-bd48-4c92ed26ad94.jpg?v=1789419312","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/wusthof-couteau-de-chef-20-cm-8-classic-lame-forgee-manche-noir-triple-rivet","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}