{"product_id":"wusthof-aiguiseur-manuel-2-etapes-noir-carbure-ceramique-angle-34-ergonomique","title":"Wüsthof Aiguiseur manuel 2 étapes noir — carbure + céramique, angle 34° ergonomique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe WÜSTHOF Aiguiseur Manuel 2-Étapes noir restaure et entretien rapidement le tranchant des couteaux de cuisine grâce à une étape grossière en carbure et une finition en céramique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour un usage domestique sûr et efficace, cet aiguiseur portatif combine une prise ergonomique et une base antidérapante pour guider chaque lame à un angle prédéfini. Fabriqué selon l'héritage de WÜSTHOF, il s'adresse à ceux qui souhaitent retrouver un tranchant professionnel sans outil complexe ni expérience préalable. Les instructions complètes se trouvent sur le rabat inférieur de l'emballage ; veuillez les lire avant la première utilisation pour optimiser les performances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cet aiguiseur remet-il un couteau émoussé en état de coupe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'appareil fonctionne en deux phases distinctes qui recréent une arête affûtée. La première phase, équipée de roues en carbure, élimine rapidement le métal abîmé pour redonner la géométrie de la lame; la seconde phase, avec des lames en céramique, polit et homogénéise le tranchant pour une coupe nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉtape 1 : roues abrasives en carbure pour éliminer les ébréchures et reformer l'angle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉtape 2 : lames en céramique pour affiner et lisser l'arête.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAngle préréglé de 34° garantissant une orientation constante de la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce facile et sûr à utiliser pour un particulier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la poignée ergonomique E-Z et la base antidérapante offrent une bonne stabilité pendant l'affûtage, réduisant les risques de glisse. L'appareil guide la lame pour maintenir l'angle correct, ce qui évite les erreurs techniques courantes lors d'un affûtage manuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée conçue pour une prise ferme et confortable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBase antidérapante pour une utilisation sur plan de travail plat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcédé simple : insérer la lame à 90° puis tirer vers soi plusieurs fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels types de couteaux peuvent être affûtés avec ce modèle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'aiguiseur convient aux couteaux de cuisine usuels fabriqués en acier, y compris les couteaux de chef, trancheurs et couteaux à désosser. Il n'est pas adapté aux lames dentelées, aux couteaux en céramique pleine ni à certains couteaux très larges sans espace suffisant entre la garde et le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAdapté aux couteaux en acier standard et inoxydable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon recommandé pour lames dentelées ou entièrement en céramique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVérifier l'ajustement de la lame avant première utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir l'aiguiseur pour qu'il dure ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien minimal prolonge la durée de vie de l'outil : garder l'appareil propre, éviter l'exposition prolongée à l'humidité et vérifier l'usure des surfaces abrasives. Stockez-le dans un endroit sec et suivez les indications du fabricant pour remplacer l'outil si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEssuyer les résidus métalliques après chaque utilisation avec un chiffon sec.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas immerger l'aiguiseur dans l'eau ni utiliser de solvants agressifs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRemplacer en cas d'usure prononcée des surfaces en carbure ou céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est-ce adapté ? Cet aiguiseur WÜSTHOF en noir s'adresse aux cuisiniers amateurs, aux foyers qui souhaitent entretenir facilement leurs couteaux et aux personnes recherchant une solution sûre et rapide pour retrouver un tranchant performant. Il convient aussi bien aux débutants qui veulent un système guidé qu'aux utilisateurs expérimentés cherchant un outil compact pour un affûtage d'appoint. Héritier de la tradition de Solingen, il combine simplicité d'utilisation et qualité éprouvée pour un entretien régulier des lames sans investissement dans des équipements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je affûter des couteaux dentelés ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, cet aiguiseur n'est pas adapté aux lames dentelées; il fonctionne pour couteaux à tranchant lisse en acier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quel angle d'affûtage est utilisé ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: L'appareil maintient un angle préréglé de 34° pour une orientation constante de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340240310642,"sku":"B003TWNZ08","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/wusthof-aiguiseur-face-avant.jpg?v=1789452522","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/wusthof-aiguiseur-manuel-2-etapes-noir-carbure-ceramique-angle-34-ergonomique","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}