{"product_id":"woodforchef-planche-a-decouper-erable-16-reversible-avec-rigole-profonde-pre-huilee-et-durable","title":"WoodForChef planche à découper érable 41 cm réversible avec rigole profonde, pré-huilée et durable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche WoodForChef 16\" Classic Maple réversible est une planche en érable massif avec rigole, prête à couper, trancher et servir tout en protégeant votre plan de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue et fabriquée au Canada à partir de bois durs approvisionnés de façon responsable, cette planche de 16\" x 12\" x 1,5\" (40,6 x 30,5 x 3,8 cm) offre deux faces utilisables et une rigole profonde qui récupère jus et liquides pour un nettoyage plus propre. Pré-huilée avec une huile minérale alimentaire et une cire, elle propose une surface sans plastique, robuste pour un usage quotidien, du hachage de légumes aux grosses pièces de viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rigole facilite-t-elle la préparation des viandes et fruits juteux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rigole périphérique capture les liquides au lieu de les laisser couler sur le plan de travail, ce qui limite les éclaboussures et aide à garder la zone de travail propre pendant la découpe. Elle est suffisamment profonde pour contenir le jus lors du désossage et du tranchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole profonde pour recueillir jus et marinades\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéversible : utilisez une face pour la préparation, l'autre pour servir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePréserve la surface du plan de travail des éclaboussures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe bois d'érable est-il adapté pour un usage intensif en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'érable dur est reconnu pour sa dureté, sa résistance aux entailles et son grain serré qui limite l'absorption des liquides. La planche a été pré-huilée, ce qui protège le bois et prolonge sa durée de vie tout en offrant une surface naturelle et sans revêtement synthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉrable massif sollicité pour sa durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface pré-huilée avec huile minérale alimentaire et cire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrain unique : chaque planche est visuellement distincte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les mesures d'entretien recommandées pour garder la planche en bon état ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver le bois, lavez la planche à la main sans trempage, séchez-la à la verticale et ré-huilez-la régulièrement selon l'utilisation. Évitez le lave-vaisselle et l'exposition prolongée à l'eau pour prévenir le gauchissement et les fentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main et séchage vertical\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRé-huilage périodique avec huile minérale alimentaire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter le lave-vaisselle et l'immersion prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue permet la réversibilité de la planche au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa réversibilité double la durée d'utilisation avant d'avoir besoin de nettoyer ou de masquer des marques de couteau. Vous pouvez dédier une face à la préparation (viande, légumes) et l'autre au service ou à la découpe plus légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDeux surfaces utilisables pour alterner tâches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéduit l'usure visible en répartissant l'utilisation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePratique pour servir directement à table sur l'autre face\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? La WoodForChef 16\" Classic Maple convient aux cuisiniers domestiques et aux amateurs de recettes ambitieuses qui veulent une planche solide, esthétique et sans plastique. Elle s'adresse à ceux qui cherchent une pièce durable, prête à l'emploi et facile à entretenir, idéale pour la préparation quotidienne, le tranchage lors de repas festifs et le service convivial. Si vous avez besoin d'une surface plus grande, la gamme propose aussi des tailles Large et XL.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la taille exacte de cette planche ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Elle mesure 16\" x 12\" x 1,5\" (40,6 x 30,5 x 3,8 cm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il huiler la planche avant la première utilisation ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, elle est pré-huilée; ré-huilez seulement selon l'usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329301926258,"sku":"B09FTKLDJC","price":135.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/woodforchef-planche-erable-face-avant.jpg?v=1789334640","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/woodforchef-planche-a-decouper-erable-16-reversible-avec-rigole-profonde-pre-huilee-et-durable","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}