{"product_id":"wickwillow-couteau-doffice-3-5-velina-acier-allemand-x50crmov15-lame-13-et-manche-plein-soie","title":"WICKWILLOW Couteau d'office 8,9 cm Velina — Acier allemand X50CrMoV15, lame 13° et manche plein soie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe WICKWILLOW Couteau d'office 3,5\" est un petit couteau de précision forgé en acier allemand X50CrMoV15, conçu pour les travaux délicats comme éplucher, parer et garnir avec une coupe nette et contrôlée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompact et robuste, ce couteau de 3,5 pouces combine une lame trempée à 56–58 HRC et un tranchant affûté à 13 degrés pour offrir une finition professionnelle sur fruits, légumes, herbes et petits travaux de cuisine. Sa construction pleine soie et son manche ergonomique apportent équilibre et stabilité autrement réservés aux couteaux plus grands, tout en se glissant facilement dans la main pour les tâches de précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ce petit couteau améliore-t-il mes préparations quotidiennes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est spécialement conçu pour les coupes fines et les gestes minutieux. Il évite les déchirures et préserve la texture des ingrédients sensibles comme les tomates et les fruits délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant fin à 13° pour coupes nettes et sans écrasement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame en acier X50CrMoV15 résistante à la corrosion pour usage régulier.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour éplucher, émonder, tailler et détailler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment se comporte la lame et combien de temps garde-t-elle son fil ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame forgée en acier allemand haut carbone est trempée pour une dureté équilibrée entre tenue de fil et facilité d'affûtage. Elle arrive très tranchante et conserve son tranchant au quotidien sans besoin d'affûtages constants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDureté 56–58 HRC pour stabilité du fil et résistance à l'usure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable X50CrMoV15 : bonne résistance à la rouille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage précis pour gestes de détail, facile à réaffûter si nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est‑il confortable et sûr en main ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conception pleine soie apporte un centre de gravité équilibré et une solidité supérieure aux modèles à lame rapportée. Le manche ergonomique s'adapte aux droitiers comme aux gauchers, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction full tang pour robustesse et stabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche ergonomique pour prise sûre et contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompact mais équilibré : sensation de couteau professionnel dans une taille réduite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑ce un bon cadeau pour un amateur de cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : le modèle Velina de WICKWILLOW est livré dans un coffret soigné, prêt à être offert. C'est une option pratique pour compléter un set de couteaux ou pour un premier couteau d'office de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmballage cadeau inclus, présentation premium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtile pour étudiants en cuisine, barmen, ou cuisiniers à domicile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolyvalent pour nombreuses petites tâches culinaires quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le WICKWILLOW Couteau d'office 3,5\" s'adresse aux cuisiniers à domicile qui veulent des coupes précises sans encombrement, aux professionnels cherchant un outil de détail fiable, et à toute personne qui prépare régulièrement fruits, légumes et garnitures. Compact, durable et prêt à offrir, il complète avantageusement un ensemble de couteaux en apportant contrôle et finesse dans chaque geste.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur de la lame du couteau WICKWILLOW ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 3,5 pouces (environ 9 cm), idéale pour travaux de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter facilement cette lame en acier allemand ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l'acier X50CrMoV15 se réaffûte aisément et conserve bien son fil entre deux affûtages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"WICKWILLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331390198130,"sku":"B0DNR29JQB","price":71.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/wickwillow-face-avant-packaging.jpg?v=1789361592","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/wickwillow-couteau-doffice-3-5-velina-acier-allemand-x50crmov15-lame-13-et-manche-plein-soie","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}