{"product_id":"viking-pureglide-pro-batterie-10-pieces-induction-3-ply-titane-sans-pfas-surface-metal-safe-et-four-315-c","title":"Viking PureGlide Pro batterie 10 pièces induction 3‑ply titane sans PFAS, surface métal‑safe et four 315°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa batterie Viking PureGlide Pro 3-ply est un ensemble de cuisson 10 pièces à surface titane nonadhésive, compatible induction et sans PFAS, conçu pour une cuisson performante et un entretien simplifié.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour les cuisiniers exigeants, cette gamme combine une âme 3 couches en acier inox et aluminium et une quatrième couche en titane breveté pour offrir une surface très résistante, compatible avec ustensiles métalliques et allant au four jusqu'à 600°F (315°C). L'objectif : obtenir une diffusion de chaleur homogène, un démoulage fiable sans enduit classique et une durabilité adaptée à un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette batterie évite-t-elle les problèmes d'adhérence sans revêtement PFAS ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface PureGlide Pro utilise un procédé laser-clad pour fusionner une couche de titane directement sur le métal, créant une finition lisse et dure qui libère les aliments sans recours aux revêtements chimiques traditionnels. Vous obtenez ainsi une excellente libération des aliments tout en réduisant l'exposition aux composés PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface titane brevetée pour un démoulage naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabrication laser-clad pour adhérence mécanique, pas de PTFE\/PFAS\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour œufs, poissons et sauces délicates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce adapté aux plaques à induction et au four ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la construction 3-ply avec extérieur en acier inox est conçue pour fonctionner sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Les pièces passent au four jusqu'à 600°F, offrant polyvalence entre poêle, four et plan de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité toutes plaques, induction incluse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécurité au four jusqu'à 600°F (315°C)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransition facile du feu au four pour saisies et braisés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je utiliser des ustensiles métalliques sans abîmer la surface ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finition en titane est trois fois plus dure que l'inox, ce qui la rend résistante aux rayures et autorise l'usage d'ustensiles métalliques avec moins d'usure qu'un revêtement classique. Malgré cette robustesse, Viking recommande un lavage doux à la main pour préserver l'aspect et la performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface résistante aux rayures, compatible métal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien conseillé : lavage à la main pour longévité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRivets et poignées inox pour une préhension fiable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les performances thermiques et de distribution de chaleur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa combinaison acier-inox et noyau aluminium assure une conduction rapide et une diffusion uniforme, minimisant les points chauds et favorisant des cuissons homogènes. Résultat : meilleure maîtrise lors des saisies, sautés et réduction de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e3-ply pour répartir la chaleur uniformément\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour saisir, sauter, braiser et réduire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords évasés pour un versement sans goutte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite la Viking PureGlide Pro ? Cette batterie s'adresse aux amateurs sérieux et aux cuisiniers domestiques qui veulent des performances proches du professionnel sans compromis sur la sécurité chimique. Si vous recherchez une série durable, compatible induction et capable d'encaisser un usage soutenu tout en facilitant le nettoyage, ce set 10 pièces offre polyvalence, robustesse et contrôle thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La surface résiste-t-elle aux ustensiles métalliques ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la couche titane est conçue pour tolérer les ustensiles métalliques tout en restant résistante aux rayures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ces pièces au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Viking recommande le lavage à la main pour préserver la surface et la finition, évitant l'usure prématurée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viking","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337876001138,"sku":"B0FRP8MRTQ","price":846.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/viking-pureglide-pro-packaging-avant.jpg?v=1789420676","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/viking-pureglide-pro-batterie-10-pieces-induction-3-ply-titane-sans-pfas-surface-metal-safe-et-four-315-c","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}