{"product_id":"viking-plat-a-rotir-3-couches-16-x-13-pouces-en-inox-grille-antiadhesive-compatible-induction-et-lave-vaisselle","title":"Viking Plat à rôtir 3 couches 41 x 33 cm en inox – grille antiadhésive, compatible induction et lave‑vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plat à rôtir Viking 3‑couches de 16 x 13 pouces avec grille antiadhésive est un plat solide et polyvalent, conçu pour cuire uniformément jusqu'à 11 kg (25 lb) de volaille ou de rôtis tout en facilitant la préparation et le service.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour la cuisine de fêtes comme pour l'usage quotidien, ce plat combine une construction triply (acier inox 304 intérieur, noyau aluminium, extérieur inox) qui répartit la chaleur de façon homogène, une surface intérieure non réactive adaptée aux sauces, et une grille v‑formée antiadhésive surélevée qui accélère la cuisson et améliore le brunissement. Compatible avec four, induction, gaz et électrique, il supporte des températures élevées et s'accompagne d'une garantie limitée à vie Viking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce plat facilite‑t‑il la cuisson d'une dinde ou d'un grand rôti ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille généreuse de 16 x 13 pouces accueille une dinde jusqu'à 25 lb et laisse de l'espace pour des aromates et des légumes autour du rôti. La grille surélevée permet à l'air chaud de circuler et sépare jus et cuisson pour un résultat plus croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité adaptée pour grandes tablées (jusqu'à 11 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrille v‑formée antiadhésive pour un brunissage homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBords profonds pour récupérer jus et préparer des sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la construction 3‑couches est‑elle utile en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction triply combine la résistance inox et la conductivité de l'aluminium : l'intérieur 304 est non réactif pour préserver saveurs et couleurs, l'âme aluminium diffuse rapidement la chaleur et l'extérieur inox assure durabilité et aspect professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRépartition uniforme de la chaleur sur le fond et les côtés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface non réactive idéale pour réduire saucés et jus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux plaques à induction, gaz et électriques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les avantages pratiques pour l'entretien et l'utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plat est conçu pour un usage intensif : poignées inversées ergonomiques pour la manipulation, tolérance aux hautes températures (jusqu'à 315 °C) et compatibilité lave‑vaisselle, même si le lavage à la main est recommandé pour préserver l'éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignées ergonomiques en inox pour une prise sûre et stable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporte jusqu'à 600 °F (315 °C) pour saisir et rôtir à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle ; lavage main conseillé pour longue durée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa grille antiadhésive est‑elle sûre et durable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grille v‑formée est conçue pour un contact limité entre la viande et la surface chaude, favorisant l'écoulement des graisses et un brunissage uniforme sans trop coller. Sa finition antiadhésive facilite le nettoyage et le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrille surélevée pour circulation d'air et égouttage des graisses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition antiadhésive pour démoulage et nettoyage aisés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux rôtis, volailles et pièces de viande diverses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce plat à rôtir ? Ce plat Viking s'adresse aux cuisiniers domestiques qui reçoivent régulièrement famille ou amis, aux amateurs de cuisson au four souhaitant améliorer le brunissage et la gestion des jus, ainsi qu'aux personnes équipant une cuisine polyvalente compatible induction. Il convient aussi bien aux cuisiniers débutants qu'aux passionnés recherchant une pièce durable et performante pour les repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle taille d'oiseau peut contenir ce plat Viking ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il reçoit une dinde jusqu'à 25 lb (≈11 kg), idéal pour grandes tablées et fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on utiliser ce plat sur l'induction et dans le lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est compatible induction et lave‑vaisselle, lavage à la main recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viking","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337909424498,"sku":"B00OYKFV1K","price":418.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/viking-plat-a-rotir-face-avant.jpg?v=1789422202","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/viking-plat-a-rotir-3-couches-16-x-13-pouces-en-inox-grille-antiadhesive-compatible-induction-et-lave-vaisselle","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}