{"product_id":"victorinox-couteau-a-desosser-6-bleu-lame-semi-rigide-incurvee-manche-fibrox-pro-antiderapant","title":"Victorinox couteau à désosser 15 cm bleu — lame semi-rigide incurvée, manche Fibrox Pro antidérapant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Victorinox couteau à désosser 6\" bleu est un couteau professionnel à lame semi-rigide incurvée et manche Fibrox Pro, conçu pour séparer la chair des os avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu en Suisse, ce couteau à désosser associe une lame courbée de 6 pouces à une rigidité intermédiaire et un manche ergonomique Fibrox Pro antidérapant. Il répond aux besoins des chefs et amateurs exigeants qui cherchent un outil fiable pour travailler la volaille, le porc, le bœuf et le poisson sans fatiguer la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la lame semi-rigide incurvée facilite-t-elle le désossage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa courbure de la lame suit naturellement les contours des os, permettant des coupes précises et un dégagement plus propre de la viande. La semi-rigidité offre un bon compromis entre flexibilité et contrôle, adaptée aux articulations et aux coupes fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame 6\" (≈15 cm) adaptée aux pièces moyennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCourbure pour suivre les contours osseux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemi-rigide pour précision et maniabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir un manche Fibrox Pro pour un travail prolongé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche Fibrox Pro est antidérapant et ergonomique, conçu pour réduire la fatigue lors d’utilisations répétées. Sa forme et son matériau permettent une prise sûre même avec les mains humides ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement texturé pour une meilleure adhérence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception ergonomique pour un confort prolongé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage facile et séchage rapide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques techniques et l’origine du produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est fabriqué en Suisse et livré avec des dimensions d’emballage compactes et un poids plume, pratique pour le stockage ou l’envoi. La construction vise la durabilité tout en restant légère pour faciliter la manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePays d’origine : Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau de cuisine — désossage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions emballage : 10,16 × 17,78 × 33,02 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids emballé : 0,454 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ce couteau pour prolonger sa performance ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple suffit : lavage à la main, séchage immédiat et aiguisage régulier. Évitez le lave-vaisselle pour préserver le manche Fibrox Pro et la géométrie de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main avec eau tiède et savon doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécher immédiatement pour prévenir la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiser avec une pierre ou aiguiseur adapté selon usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir ce Victorinox couteau à désosser 6\" bleu ? Si vous êtes chef professionnel, boucher amateur exigeant, pêcheur ou cuisinier à la maison qui prépare régulièrement des pièces nécessitant précision et contrôle, ce modèle offre l’équilibre entre maniabilité et robustesse. Il convient particulièrement à ceux qui veulent un outil durable, confortable et fabriqué en Suisse pour des découpes précises et répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La lame convient-elle pour le poisson et la volaille ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui — la lame semi-rigide incurvée est polyvalente pour la volaille, le porc, le bœuf et le poisson de taille moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ce couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est recommandé de laver à la main pour préserver le manche Fibrox Pro et la qualité de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340791239026,"sku":"B00092RF2U","price":65.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/victorinox-couteau-desosser-6pouces-devant.jpg?v=1789456918","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/victorinox-couteau-a-desosser-6-bleu-lame-semi-rigide-incurvee-manche-fibrox-pro-antiderapant","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}