{"product_id":"victorinox-chinese-cleaver-18-cm-fibrox-couteau-chef-suisse-lame-extra-large-manche-antiderapant","title":"Victorinox Chinese Cleaver 18 cm Fibrox — Couteau chef suisse lame extra-large, manche antidérapant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Victorinox Fibrox 18 cm Chinese Cleaver est un couteau de chef suisse polyvalent conçu pour hacher, couper, émincer et portionner avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompact mais puissant, ce Chinese Cleaver Victorinox combine une lame extra-large de 18 cm et un manche ergonomique Fibrox pour offrir contrôle, stabilité et endurance en cuisine. Fabriqué en Suisse, il répond aux besoins quotidiens des cuisiniers amateurs et professionnels qui veulent un seul outil capable de réaliser de nombreuses tâches — du découpage de viande aux opérations de préparation de légumes, en passant par le raclage de pâte et le portionnage précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette lame diffère-t-elle d'un couteau de chef classique?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame extra-large de 18 cm offre une surface de coupe plus large qu'un couteau de chef traditionnel, facilitant les coupes longues et les gestes de hachage. Son tranchant droit est adapté aux mouvements d'avant en arrière et au raclage, tandis que la conception suisse assure durabilité et précision de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame extra-large pour coupes et hachages rapides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant droit, adapté au raclage et au portionnage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabrication suisse garantissant contrôle qualité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception équilibrée pour gestes répétitifs sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le manche Fibrox améliore-t-il l'utilisation quotidienne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche Fibrox est ergonomique et antidérapant, offrant une prise sûre même en conditions humides. Il répartit bien le poids pour un meilleur équilibre entre lame et manche, ce qui réduit la fatigue lors d'utilisations prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface texturée pour une prise ferme et sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception ergonomique adaptée aux différentes tailles de main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau résistant à l'eau et lavable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEquilibre optimisé pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que ce couteau résiste à l'usage intensif et au lave-vaisselle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame Victorinox est conçue pour être durable et conserver son tranchant sous un usage fréquent. Bien que la lame soit robuste et la poignée résiste à l'eau, Victorinox recommande un entretien adapté pour prolonger la durée de vie : lavage à la main et affûtage régulier selon l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAciers traités pour résistance et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle mais entretien main conseillé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage simple pour restauration rapide du tranchant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction suisse pour longévité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles préparations culinaires convient-il le mieux?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chinese Cleaver excelle dans les tâches polyvalentes : hacher des herbes, trancher des légumes volumineux, détailler des pièces de viande, et même racler ou portionner des pâtes et pizzas. Sa largeur permet de transporter facilement les ingrédients de la planche vers la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHachage fin d'herbes et légumes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDécoupe et portionnage de viandes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRaclage de pâte et préparation de pizzas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransfert d'ingrédients grâce à la large lame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce Victorinox Fibrox 18 cm Chinese Cleaver? Il s'adresse aux cuisiniers domestiques exigeants et aux professionnels qui cherchent un outil polyvalent, fiable et facile à manier. Idéal pour ceux qui veulent réduire le nombre de couteaux sur leur plan de travail sans sacrifier la qualité des découpes — un excellent choix pour les cuisines actives, les ateliers de préparation et les passionnés qui cuisinent quotidiennement.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur de la lame du Chinese Cleaver Victorinox Fibrox?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 18 cm, offrant une large surface pour hacher, trancher et portionner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on nettoyer ce couteau au lave-vaisselle?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est compatible lave-vaisselle mais un lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant et la poignée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338365391218,"sku":"B0050DKC3W","price":93.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/victorinox-fibrox-chinese-cleaver-face.jpg?v=1789433455","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/victorinox-chinese-cleaver-18-cm-fibrox-couteau-chef-suisse-lame-extra-large-manche-antiderapant","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}