{"product_id":"tojiro-couteau-a-pain-37-5-cm-lame-inox-durcie-manche-bois-ergonomique-pour-tranches-nettes","title":"Tojiro couteau à pain 37,5 cm — lame inox durcie, manche bois ergonomique pour tranches nettes","description":"\u003cb\u003eLe couteau à pain Tojiro Japan 37,5 cm est un couteau artisanal conçu pour trancher le pain proprement sans écraser la mie.\u003c\/b\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu et assemblé au Japon, ce tranche‑pain associe une lame inox durcie à un manche en bois naturel pour offrir longévité, résistance à la corrosion et prise en main confortable. Sa lame renforcée et son tranchant durable facilitent les coupes nettes sur pains frais, baguettes croustillantes, brioches et cakes, tout en préservant la forme du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau préserve‑t‑il la mie et la croûte lors de la découpe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée de précision pénètre la croûte sans exercer de pression excessive, ce qui limite l'écrasement de la mie. Le durcissement de l'acier maintient un bord stable pour des coupes régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame inox durcie pour un fil stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDents adaptées aux croûtes dures et molles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur 37,5 cm pour trancher pain entier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche ergonomique en bois pour un contrôle optimal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la qualité des matériaux et l'entretien à prévoir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en acier inoxydable traité par un processus de durcissement, ce qui la rend résistante à la rouille et à l'usure. Le manche en bois naturel demande un entretien simple pour conserver son aspect et sa solidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable renforcé, résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour le manche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSéchage immédiat après lavage pour préserver le bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAiguisage occasionnel selon l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quelles préparations ce couteau est‑il le plus adapté ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour tous types de pains — baguettes, pains artisanaux, pains de mie — et efficace sur pâtisseries ou cakes. Sa longueur et sa denture en font un outil polyvalent pour la découpe uniforme de tranches fines ou épaisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBaguettes et pains à croûte dure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePains ronds et pains au levain\u003c\/li\u003e\n  \u003cli:g et brioches sans\u003e\n  \u003cli\u003eDécoupe de tranches régulières pour toasts et sandwiches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/li:g\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle prise en main et maniabilité peut‑on attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois naturel offre une prise confortable et stable, réduisant la fatigue lors de découpes longues ou répétées. Le poids équilibré du couteau facilite un mouvement de scie contrôlé pour un résultat net à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManche ergonomique en bois pour une tenue sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids optimisé pour un bon équilibre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur totale 37,5 cm adaptée aux pains entiers\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign japonais favorisant précision et contrôle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTaille (longueur totale) : 37,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : 0,110 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorps : acier inoxydable durci\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche : bois naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigine : fabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Que vous soyez boulanger amateur, chef à domicile ou amoureux de pains artisanaux, le couteau à pain Tojiro Japan 37,5 cm s'adresse à ceux qui recherchent des tranches propres et régulières sans abîmer la mie. Son alliance d'acier traité et de bois naturel convient à un usage domestique exigeant ou à une cuisine professionnelle recherchant fiabilité et esthétique japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau va‑t‑il rouiller facilement ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, la lame est en acier inoxydable durci et traitée pour résister à la corrosion si vous l'entretenez correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on laver ce couteau au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le lavage à la main est recommandé pour préserver le manche en bois et la longévité de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337867219314,"sku":"B001TPA816","price":128.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/tojiro-couteau-pain-face-entiere.jpg?v=1789420404","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/tojiro-couteau-a-pain-37-5-cm-lame-inox-durcie-manche-bois-ergonomique-pour-tranches-nettes","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}