{"product_id":"thirteen-chefs-planche-a-decouper-24-x-18-pouces-noire-extra-large-1-2-po-hdpe-robuste-compatible-lave-vaisselle","title":"Thirteen Chefs Planche à découper 24 x 18 pouces noire, extra-large 1\/2 po HDPE robuste compatible lave-vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Thirteen Chefs 24 x 18\" noire est une planche à découper extra-large en plastique HDPE épais de 1\/2\" conçue pour un usage professionnel et domestique intensif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour les cuisines où l'espace de préparation compte, cette planche combine robustesse commerciale et finition pratique. Son format généreux accélère le travail, tandis que le plastique haute densité résiste aux déformations et passe en lave-vaisselle industriel. Avant d'acheter, vérifiez l'encombrement de votre évier et de votre lave-vaisselle, car ses dimensions ne conviennent pas à tous les aménagements domestiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir une planche 24 x 18 pour ma cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe grand format permet de travailler plusieurs ingrédients simultanément, de trancher de grosses pièces de viande et d'organiser les préparations sans changer constamment d'espace. C'est particulièrement utile pour les préparations en grande quantité et les services rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface généreuse pour découpe et présentation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéduit les allers-retours entre planches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids de 7 lb qui limite le glissement pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que le matériau HDPE est adapté pour un usage professionnel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : le plastique haute densité (HDPE\/HDPP) de cette planche est choisi pour sa durabilité, sa résistance aux chocs et sa faible tendance à se déformer. Les planches de ce type sont couramment utilisées en restauration et tolèrent le nettoyage industriel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrade commercial résistant aux entailles et à la déformation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible avec lave-vaisselle professionnel et usage intensif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface noire qui masque les marques et taches courantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer cette planche sans l’abîmer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour prolonger la durée de vie, rincez rapidement après usage et utilisez le cycle adapté si vous avez un lave-vaisselle capable d’accueillir ce format. En usage domestique, un lavage manuel avec eau chaude et savon est recommandé si la planche ne rentre pas dans le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle industriel ; vérifier la taille avant d’essayer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavages manuels efficaces : éponge, eau chaude, savon.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter l’exposition prolongée à la chaleur directe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche convient-elle pour quel type d’aliments ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur noire est conseillée pour les aliments cuits, comme les viandes rôties ou grillées, car elle masque les traces et s'accorde avec l’hygiène par destination. Pour la découpe d'aliments crus, respecter les bonnes pratiques de séparation ou envisager des planches codées par couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour viandes cuites, barbecues et pièces rôties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser des planches dédiées pour aliments crus selon protocole HACCP.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface sombre minimise l’apparence des entailles après usage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche ? Si vous êtes restaurateur, traiteur, chef à domicile qui prépare de grandes quantités ou simplement un cuisinier amateur avec une grande surface de travail, cette planche Thirteen Chefs répondra à vos besoins de robustesse et de praticité. Mesurez soigneusement vos espaces de rangement et vos appareils avant l'achat si vous comptez la glisser dans un évier ou un lave-vaisselle domestique ; son format extra-large est un atout en préparation mais exige de l’espace pour le rangement et le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche rentre-t-elle dans un lave-vaisselle domestique ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Mesurez votre lave-vaisselle : 24 x 18\" est souvent trop grand pour les appareils domestiques standards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on utiliser cette planche pour tous les types d’aliments ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, mais la couleur noire est recommandée pour viandes cuites ; séparez les planches pour aliments crus selon les bonnes pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Thirteen Chefs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340968907122,"sku":"B07B84DP45","price":87.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/thirteen-chefs-planche-devant-packaging_fd757304-5fda-429e-a9e7-77560540dcb7.jpg?v=1789457750","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/thirteen-chefs-planche-a-decouper-24-x-18-pouces-noire-extra-large-1-2-po-hdpe-robuste-compatible-lave-vaisselle","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}