{"product_id":"staub-plat-a-brie-ceramique-rond-20-cm-8-couvert-blanc-email-porcelaine-diffusion-uniforme-de-la-chaleur","title":"STAUB Plat à brie céramique rond 20 cm couvert, blanc - émail porcelaine, diffusion uniforme de la chaleur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Staub Ceramic 8-inch Round Covered Brie Baker est un plat en céramique couverte de 20 cm, conçu pour chauffer, cuire et servir le brie sans dessécher le fromage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInspiré du patrimoine culinaire français et fabriqué par STAUB, ce plat en grès émaillé associe design raffiné et performance durable. Sa finition en porcelaine vitrifiée blanche offre une présentation soignée pour la table et une résistance aux rayures, aux taches et aux chocs thermiques, ce qui le rend adapté au congélateur, au four et au micro-ondes (à l'exception des plaques de cuisson).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce plat assure-t-il une cuisson homogène du brie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique diffuse la chaleur de façon régulière et la retient lentement, ce qui permet au brie de fondre uniformément sans créer de points trop chauds. La glaçure imperméable empêche l'absorption d'humidité afin de préserver une texture crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau en grès pour diffusion douce et uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉmail porcelaine qui empêche le dessèchement du fromage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme ronde classique adaptée au format standard de brie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords polis empêchant les fuites et facilitant le service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on l'utiliser directement du congélateur au four ou au micro-ondes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la pièce est cuite deux fois à haute température pour améliorer la résistance aux chocs thermiques, ce qui permet les transitions rapide entre froid et chaud. Toutefois, ce plat n'est pas prévu pour un usage sur les plaques de cuisson ou sources directes de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSupporte le passage congélateur → four → micro-ondes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance élevée aux chocs thermiques grâce à la double cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas placer sur feux, plaques vitrocéramiques ou induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter les chocs mécaniques violents malgré la robustesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la finition blanche est-elle utile au service et à la conservation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa glaçure blanche brillante met en valeur la couleur du fromage et des garnitures, tout en offrant une surface non poreuse facile à nettoyer. Sa résistance aux taches et aux rayures garantit une présentation impeccable même après un usage répété.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉmail non poreux, facile à essuyer et à laver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition résistante aux taches pour un aspect durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEsthétique neutre adaptée aux buffets, apéritifs et dîners\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords polis protégeant la table des éraflures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment manipuler et entretenir ce brie baker STAUB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManipulez le plat par ses larges anses pour une prise sûre lors de la sortie du four. Pour l'entretien, un lavage à la main avec une éponge douce ou un passage au lave-vaisselle est possible, mais évitez les produits abrasifs qui pourraient ternir l'émail sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser les larges poignées pour une prise stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main recommandé pour préserver l'éclat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle mais éviter détergents agressifs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas utiliser sur plaques de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce plat ? Le Staub Ceramic 8-inch Round Covered Brie Baker conviendra aux amateurs de fromages chauds qui veulent un service soigné, aux hôtes cherchant un plat élégant pour l'apéritif, et aux cuisiniers domestiques qui apprécient des ustensiles durables et faciles à entretenir. Il est parfait pour préparer et servir du brie fondant, des petites préparations gratinées ou des portions individuelles à partager lors de repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ce plat au micro-ondes et au congélateur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il supporte le micro-ondes et le congélateur grâce à la cuisson double, mais pas l'usage direct sur plaques de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le plat résiste-t-il aux rayures et aux taches ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la finition en porcelaine vitrifiée est hautement résistante aux rayures et aux taches pour un usage répété.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"STAUB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338216165746,"sku":"B08VJL31S5","price":99.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/staub-brie-baker-face-avant-blanc.jpg?v=1789430779","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/staub-plat-a-brie-ceramique-rond-20-cm-8-couvert-blanc-email-porcelaine-diffusion-uniforme-de-la-chaleur","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}