{"product_id":"seido-knives-seido-master-17-pieces-set-couteaux-damas-67-couches-bloc-acacia-manches-pakkawood","title":"Seido Knives Seido Master 17 pièces — Set couteaux Damas 67 couches, bloc acacia, manches pakkawood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Seido Master 17 pièces est un coffret complet de couteaux en acier damas 67 couches, présenté dans un bloc en bois d'acacia, conçu pour des découpes précises et durables.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret Seido Knives rassemble huit couteaux essentiels, six couteaux à steak, une fusil d'affûtage et des ciseaux de cuisine, logés dans un bloc en acacia robuste. Chaque lame est forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec motif damas en 67 couches, associée à des manches ergonomiques en pakkawood pour un équilibre et un confort optimisés. L'ensemble est pensé pour remplacer des pièces individuelles et offrir une solution professionnelle accessible aux cuisines domestiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles performances attendre des lames en acier Damascus 67 couches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames damas 67 couches allient robustesse et tenue de fil grâce à l'empilement et au forgeage de multiples couches d'acier. Le comportement de coupe est régulier, avec une bonne résistance à l'usure et une capacité à retrouver un tranchant net après un affûtage approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier haute teneur en carbone pour une coupe précise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePattern damas esthétique et renfort structurel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiseau double 12–15° pour un tranchant polyvalent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDureté HRC 58 pour un bon compromis entre dureté et résilience\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment sont conçus les manches et l'équilibre du Seido Master ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux présentent une construction full-tang avec manches en pakkawood, matériau composite résistant à l'humidité et agréable au toucher. Le poids est réparti pour faciliter les gestes répétitifs et limiter la fatigue lors de longues préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManches ergonomiques pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFull-tang pour stabilité et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition lisse et assemblage soigné pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient exactement le set et à quoi chaque pièce sert-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret comprend les outils nécessaires pour couvrir la majorité des tâches en cuisine : découpe, tranchage, éminçage, parage et service. Les couteaux à steak garantissent une expérience de table homogène, tandis que les accessoires complètent l'ensemble pour l'entretien et l'usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e8 couteaux polyvalents, du chef à l'éplucheur de 3,5\"\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e6 couteaux à steak assortis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFusil d'affûtage pour maintenir le fil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCiseaux de cuisine multi-usage pour emballages et herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBloc en acacia pour rangement sûr et esthétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et prolonger la durée de vie de ces couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple permet de préserver le tranchant et l'apparence : lavage à la main, séchage immédiat et affûtage régulier avec le fusil fourni ou une pierre adaptée. Évitez le lave-vaisselle et les planches abrasives pour limiter l'usure prématurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main et sécher immédiatement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser la fusil d'affûtage pour réaligner le fil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûter sur pierre selon l'utilisation pour retrouver l'angle 12–15°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRanger dans le bloc en acacia pour protéger les lames\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce coffret Seido Master ? Ce set convient autant aux cuisiniers amateurs exigeants qu'aux professionnels recherchant un jeu complet et esthétique. Si vous préparez régulièrement de grandes quantités, aimez travailler avec des outils bien équilibrés ou souhaitez offrir un cadeau durable pour une cuisine équipée, cet ensemble répondra à ces besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le set inclut-il un affûtage et des ciseaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il comprend un fusil d'affûtage et des ciseaux de cuisine multifonction.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on laver les couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver les lames.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Seido Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329358975346,"sku":"B0DK44QFJ5","price":538.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/seido-master-presentation-bloc-acacia.jpg?v=1789335499","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/seido-knives-seido-master-17-pieces-set-couteaux-damas-67-couches-bloc-acacia-manches-pakkawood","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}