{"product_id":"sanmeiho-coffret-5-couteaux-cuisine-en-acier-10cr15comov-manches-pakkawood-tranchant-12-8-7-7-6-3-75","title":"SANMEIHO Coffret 5 couteaux cuisine en acier 10Cr15CoMoV – manches pakkawood, tranchant 12° (20 cm,18 cm,18 cm,15 cm,9,5 cm)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn set complet de cinq couteaux SANMEIHO en acier haute performance, affûtés à 12° pour des découpes précises et durables.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret SANMEIHO rassemble l'essentiel pour la préparation quotidienne : un grand couteau de chef 8\", un santoku 7\", un filetage 7\", un utilitaire 6\" et un éplucheur 3,75\". Forgés en acier 10Cr15CoMoV traité thermiquement et polis main, ces lames offrent un compromis recherché entre dureté, tenue du fil et résistance à la corrosion. Les manches en pakkawood ergonomiques assurent prise et équilibre pour un travail prolongé sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cet acier est-il adapté à la cuisine domestique exigeante ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’acier 10Cr15CoMoV, renforcé par un traitement thermique à haute dureté, permet une lame plus résistante à l’usure et à la corrosion que les aciers ordinaires. Cela se traduit par moins d’affûtages fréquents et une performance constante lors de préparations variées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDureté élevée (≈63 HRC) pour meilleure tenue du fil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlliages sélectionnés pour limiter l’oxydation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception forgée pour une meilleure intégrité structurelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ces couteaux améliorent-ils la précision et la rapidité en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont façonnées à un angle aigu de 12°, ce qui réduit la résistance lors de la coupe et facilite les tranches fines et nettes. Le profil varie selon les modèles pour s’adapter à chaque tâche : hacher, émincer, trancher ou éplucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBiseau affûté main pour coupes franches et régulières.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eJeu de lames couvrant toutes les préparations (chef, santoku, filetage, utilitaire, éplucheur).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins d'effort requis grâce au tranchant fin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche offre-t-il confort et sécurité pendant de longues sessions ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : les manches en pakkawood sont profilés pour épouser la paume et répartir le poids, réduisant la fatigue lors d’un usage intensif. La finition lisse mais antidérapante garantit une prise stable, même avec les mains humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eForme ergonomique pour un bon contrôle du couteau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibrage optimisé entre lame et manche pour la maniabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau résistant aux variations d’humidité et d’usage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un choix pertinent pour un cadeau ou une cuisine de standing ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa présentation et la qualité des matériaux font de ce set SANMEIHO une option raffinée pour offrir, ou pour équiper une cuisine professionnelle ou haut de gamme. Les lignes soignées et la finition premium renforcent l’esthétique, sans sacrifier la fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesign élégant adapté aux cuisines contemporaines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnsemble polyvalent couvrant tous les besoins culinaires.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition et affûtage prêts à l’emploi dès la réception.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçu ce set ? Ce coffret SANMEIHO s’adresse aux cuisiniers exigeants, amateurs éclairés et professionnels recherchant un jeu complet, durable et esthétiquement soigné. Il convient aussi bien aux foyers qui cuisinent quotidiennement qu’aux chefs désirant un équipement fiable pour le travail de précision. Si vous cherchez une solution prête à l’emploi, capable de supporter un usage intensif tout en restant élégante sur le plan de travail, ce set de cinq couteaux répondra à ces attentes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: De quel acier sont faites les lames SANMEIHO ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Les lames sont en acier 10Cr15CoMoV, traité thermiquement pour durabilité et résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les couteaux sont-ils affûtés à la réception ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, chaque lame est affûtée à 12° et prête à l’emploi dès la réception.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SANMEIHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329125503346,"sku":"B0GH78JHS5","price":208.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/sanmeiho-face-packaging.jpg?v=1789332017","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/sanmeiho-coffret-5-couteaux-cuisine-en-acier-10cr15comov-manches-pakkawood-tranchant-12-8-7-7-6-3-75","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}