{"product_id":"royal-craft-wood-planches-a-decouper-bambou-carbone-3-pcs-14x11-11x9-8x7-avec-rainure-anti-jus-et-poignees","title":"ROYAL CRAFT WOOD planches à découper bambou carbone 3 pcs (36 x 28 cm, 28 x 23 cm, 20 x 18 cm) avec rainure anti‑jus et poignées","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble de trois planches en bambou carbone, conçues pour préparer, découper et servir avec une rainure anti-jus profonde et faces réversibles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes planches à découper ROYAL CRAFT WOOD regroupent trois formats pratiques (14\"x11\", 11\"x9\" et 8\"x7\") afin d'accompagner toutes les tâches culinaires, du désossage des viandes au tranchage des fruits. Fabriquées en bambou carbonisé à haute température, elles offrent une surface dense, résistante à l'humidité et aux odeurs, tout en restant douces pour les couteaux. Leur design empilable et leurs poignées latérales facilitent le stockage et le transport entre la préparation et le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir ces planches pour mon quotidien en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes planches ont été pensées pour s'adapter aux usages fréquents : grande taille pour les gros morceaux, petites pour les garnitures. La structure en bambou carbonisé renforce la durabilité et limite l'absorption des liquides. Elles conviennent autant à la préparation qu'au dressage d'assiettes ou de plateaux de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrois tailles complémentaires adaptées à toutes les étapes de préparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBambou traité pour résister aux taches, aux odeurs et à la déformation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFaces réversibles : découpe d'un côté, service de l'autre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rainure anti‑jus améliore-t-elle la découpe des viandes et fruits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rainure profonde capte les liquides pour éviter qu'ils ne coulent sur le plan de travail, réduisant ainsi le nettoyage et les risques de glissade. Elle est suffisamment large pour recueillir jus et marinades sans gêner la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRainure circonférentielle qui retient les liquides pendant la découpe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet une découpe plus propre et un plan de travail sec.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour viandes, volailles, fruits très juteux et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCes planches abîment-elles mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface lisse du bambou carbonisé est conçue pour être douce sur le fil des lames, limitant l'émoussement comparé à des surfaces plus dures. Leur densité résiste aux entailles profondes tout en protégeant les couteaux d'un contact excessif avec un matériau trop abrasif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface équilibrée qui ménage le tranchant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance aux coupures superficielles pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecommandé d'utiliser des couteaux bien affûtés et d'éviter les coupes répétées au même endroit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et stocker ces planches pour qu'elles durent ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple prolonge la durée de vie : lavage à la main, séchage à l'air et huile alimentaire occasionnelle. L'empilage compact facilite le rangement sans occuper trop d'espace dans les placards.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main avec eau tiède et savon doux, rincer et sécher immédiatement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas laisser tremper ni passer au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAppliquer de l'huile alimentaire de temps en temps pour nourrir le bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ qui s'adressent ces planches ? Cet ensemble ROYAL CRAFT WOOD convient aux cuisiniers à domicile, amateurs de charcuterie, familles et petits restaurateurs cherchant des planches esthétiques, durables et polyvalentes. Si vous voulez une solution complète pour la préparation, le service et un rangement pratique, ces planches offrent un bon rapport qualité‑prix, soutenu par une garantie d'un an et un service client disponible 24\/7.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelles sont les dimensions des trois planches ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Elles mesurent 14\"x11\", 11\"x9\" et 8\"x7\", couvrant préparation, découpe et service.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ces planches au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, laver à la main et sécher immédiatement pour préserver le bambou carbonisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ROYAL CRAFT WOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330373931378,"sku":"B0GWNK6DX9","price":113.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/royal-craft-wood-planche-ensemble-face-avant.jpg?v=1789352760","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/royal-craft-wood-planches-a-decouper-bambou-carbone-3-pcs-14x11-11x9-8x7-avec-rainure-anti-jus-et-poignees","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}