{"product_id":"norpro-maillet-a-viande-grip-ez-en-acier-inoxydable-noir-argent-8-cm-poignee-antiderapante","title":"Norpro maillet à viande Grip-EZ en acier inoxydable, noir\/argent — 8 cm, poignée antidérapante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Norpro Grip-EZ est un maillet à viande vertical en acier inoxydable, conçu pour aplatir et uniformiser facilement steaks, escalopes et blancs de poulet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompact et dense, ce maillet combine un poids professionnel et une prise en main antidérapante pour accélérer la préparation sans sacrifier la précision. Conçu pour durer, il offre une face en acier poli et une poignée ergonomique en santoprène, idéale pour un usage domestique ou en cuisine ouverte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce maillet facilite-t-il la préparation des viandes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa forme verticale et son centre de gravité permettent de transmettre la force directement sur la chair, pour obtenir une épaisseur homogène rapidement. Résultat : cuisson plus uniforme et pièces plus tendres, sans effort excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre de 8 cm pour une surface de travail optimisée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids de 28 oz (environ 800 g) pour des coups efficaces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFace en acier inoxydable poli pour un contact hygiénique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée en santoprène antidérapante pour meilleure maîtrise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il adapté pour différentes découpes et techniques de cuisson?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Que vous prépariez des escalopes, du poulet pané, de l’agneau grillé ou des côtelettes, le Grip-EZ permet d’uniformiser l’épaisseur sans déchirer la viande. Il est assez lourd pour aplatir rapidement et suffisamment maniable pour travailler les zones plus fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux blancs de poulet, steaks panés, côtelettes et escalopes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet de fragiliser légèrement la viande pour attendrir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour égaliser les pièces avant marinade ou grillade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et ranger ce maillet pour qu’il dure?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure en acier inoxydable résiste à la corrosion, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver la finition et la poignée en santoprène. Séchez-le immédiatement et rangez-le à l’abri de l’humidité pour conserver son aspect miroir et sa performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage manuel conseillé pour préserver la poignée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEssuyage immédiat pour éviter traces d’eau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRangement dans un tiroir ou suspendu pour gain de place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle prise en main et quel contrôle attendre en cuisine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée ergonomique offre une prise sûre, même lorsque les mains sont humides ou grasses. Le poids concentré et le format compact assurent une très bonne précision lors des gestes, utile pour travailler des pièces fines ou faire des finitions.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée antidérapante pour stabilité lors du martelage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat compact pour manipulations précises autour des os\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBalance pensée pour limiter la fatigue lors d’utilisations prolongées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait le Norpro Grip-EZ? Ce maillet s’adresse aux cuisiniers maison exigeants et aux professionnels amateurs qui cherchent un outil robuste, simple et performant pour uniformiser les viandes avant cuisson. Compact et suffisamment lourd, il convient à ceux qui veulent un résultat régulier sans investir dans un outillage industriel, tout en recherchant une finition durable et hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la taille et le poids de ce maillet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il mesure environ 12 × 8 × 8 cm et pèse 28 onces (≈800 g).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on le mettre au lave-vaisselle?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le lavage à la main est recommandé pour préserver la poignée et la finition inox.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Norpro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344829698418,"sku":"B00004UE7C","price":59.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/norpro-grip-ez-vue-de-face.jpg?v=1789478519","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/norpro-maillet-a-viande-grip-ez-en-acier-inoxydable-noir-argent-8-cm-poignee-antiderapante","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}