{"product_id":"nanfang-brothers-set-de-couteaux-9-pieces-vg10-damasse-manche-abs-bloc-bois-et-affutage-precis","title":"NANFANG BROTHERS Set de couteaux 9 pièces VG10 Damassé — manche ABS, bloc bois et affûtage précis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble de neuf couteaux en acier VG10 Damassé avec manche ABS et bloc bois — conçu pour les cuisines exigeantes qui veulent performance, durée et esthétique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe set NANFANG BROTHERS 9 pièces rassemble les lames essentielles pour toutes les préparations culinaires : chef, trancheur, pain, santoku, utilitaire, office, ciseaux de cuisine, fusil d’affûtage et un bloc de rangement en bois. Chaque lame possède un cœur en acier VG10 entouré de couches damassées forgées, offrant une combinaison rare de netteté, tenue de coupe et motif visuel permanent. Les manches en ABS équilibrent la prise et facilitent l’entretien au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce set améliore-t-il la précision et la coupe au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux intègrent un noyau VG10 trempé à 60±2 HRC, optimisé pour une coupe nette et une bonne rétention du fil. La technique de forgeage et le pliage multiple garantissent une lame solide et homogène, idéale pour les découpes répétées. Le résultat : moins d’efforts, des tranches plus propres et un travail de préparation plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCœur VG10 pour une dureté et une tenue de coupe élevées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 couches de damas pour résistance et rigidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition forgée qui maintient le motif d’onde toute la durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage précis livré prêt à l’emploi, facile à reprendre avec le fusil fourni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels outils contient exactement le coffret et quand les utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe set couvre toutes les tâches culinaires courantes, du hachage au tranchage fin. Chaque pièce a une utilité précise : le couteau de chef pour préparer, le trancheur pour viandes et poissons, la lame à pain pour coupes homogènes, et le petit office pour les détails. Les ciseaux et le fusil complètent l’ensemble pour un entretien et une polyvalence optimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef 20 cm — polyvalent pour légumes et protéines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancheur 20 cm — fines tranches de rôti ou poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame à pain 20 cm — coupes nettes sans écraser la mie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSantoku 18 cm — précision pour légumes et émincés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire 14 cm et office 9 cm — travaux précis et épluchage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiseaux de cuisine, fusil d’affûtage et bloc en bois inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ces couteaux pour préserver tranchant et esthétique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’entretien reste simple : lavage à la main, séchage immédiat et affûtage occasionnel avec le fusil fourni suffisent pour conserver performance et apparence. Évitez le lave-vaisselle pour préserver le manche ABS et la finition damassée. Un stockage approprié dans le bloc en bois protège les tranchants et évite les chocs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main avec savon doux; sécher immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser le fusil régulièrement pour maintenir le fil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter les surfaces abrasives et le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRanger dans le bloc en bois pour sécurité et longévité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui ce set s’adresse-t-il ? Le coffret NANFANG BROTHERS 9 pièces convient aux cuisiniers amateurs sérieux, aux foyers qui préparent souvent des repas variés et aux passionnés recherchant une combinaison d’élégance et de durabilité. Il plaira aussi aux professionnels de la restauration légère qui ont besoin d’un jeu complet, bien équilibré et facile à entretenir. Enfin, son motif damassé et son bloc en bois en font un cadeau apprécié par toute personne qui valorise matériel performant et présentation soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le motif damassé va-t-il s’effacer avec le temps ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le motif est obtenu par forgeage et pliage des couches d’acier, il reste permanent et ne s’efface pas comme un marquage laser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je laver les couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver le manche ABS et la finition des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"NANFANG BROTHERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329418187122,"sku":"B082V2CZXG","price":230.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/nanfang-brothers-packaging-face-avant.jpg?v=1789336221","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/nanfang-brothers-set-de-couteaux-9-pieces-vg10-damasse-manche-abs-bloc-bois-et-affutage-precis","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}