{"product_id":"misen-saucier-inox-5-ply-2-qt-induction-couvercle-inclus-bords-arrondis-pour-sauces","title":"Misen saucier inox 5-ply 1,9 L — induction, couvercle inclus, bords arrondis pour sauces","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saucier Misen 5-ply inox 2 QT est une casserole à bords arrondis, conçue pour mélanger et réduire les sauces avec une diffusion de chaleur uniforme et un couvercle inclus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe saucier professionnel réunit une construction multicouche de 3,0 mm et des parois incurvées pour offrir une cuisson homogène, une maniabilité facile et un nettoyage simplifié. Conçu pour l'usage quotidien et les exigences des cuisines pro, il s'adapte aux plaques à induction, gaz et électriques et passe au four jusqu'à 800 °F (en respectant la limite des poignées).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une construction 5-ply change-t-elle la cuisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa composition 5 couches associe inox et aluminium pour optimiser la conduction et la rétention de chaleur tout en restant robuste. Cette épaisseur élimine les points chauds, permettant une cuisson plus régulière des réductions et sauces délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e3,0 mm d'épaisseur pour une inertie thermique accrue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouches alternées inox\/aluminium pour diffusion homogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux cuissons lentes et aux montées rapides en température\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les parois incurvées facilitent-elles le mélange ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bords arrondis du saucier empêchent les ingrédients de se coincer dans des coins, rendant le fouettage et la réduction plus fluides. Vous pouvez racler la paroi avec une spatule ou un fouet sans effort, ce qui réduit les résidus brûlés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eForme en demi-sphère adaptée au fouettage constant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface sans angles pour éviter les dépôts alimentaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour sauces, béchamels et risottos à petite quantité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la praticité du couvercle et de la poignée pour un usage quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe saucier est livré avec un couvercle ajusté qui retient la chaleur et l'humidité, utile pour réduire ou mijoter sans éclaboussures. La poignée ergonomique rivetée offre une prise sûre et reste relativement fraîche lors de la cuisson sur plaque.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle inclus pour contrôle de l'évaporation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée rivetée pour stabilité et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception adaptée au passage au four, selon températures indiquées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il facile à nettoyer et compatible avec mon équipement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finition en acier inoxydable et l'absence d'angles rendent le nettoyage plus simple, évitant que des aliments ne brûlent dans des coins. Le saucier Misen est compatible avec l'induction, le gaz et l'électrique, et tolère des lavages à la main ou en lave-vaisselle selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eParois lisses qui limitent l'adhérence des résidus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible induction, gaz et plaques électriques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStructure durable pensée pour un usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce saucier ? Ce modèle 2 QT de Misen convient aux passionnés de cuisine maison, aux petits foyers et aux chefs amateurs qui veulent des finitions professionnelles. Si vous préparez régulièrement sauces, réductions, purées ou petites quantités de soupes et risottos, ce saucier offre précision thermique, résistance et confort d'utilisation pour des années.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce saucier va-t-il sur induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le saucier Misen 5-ply est compatible avec plaques à induction, gaz et électriques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on le mettre au four et à quelle température ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est résistant au four jusqu'à 800°F (vérifiez la tolérance des poignées).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Misen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337988428146,"sku":"B09V1TG54J","price":202.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/misen-saucier-face-avant.jpg?v=1789425002","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/misen-saucier-inox-5-ply-2-qt-induction-couvercle-inclus-bords-arrondis-pour-sauces","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}