{"product_id":"marsheepy-ensemble-bain-marie-1200-ml-marmite-2800-ml-en-inox-304-avec-spatule-silicone-fonte-chocolat-et-cire","title":"Marsheepy ensemble bain-marie 1200 ml + marmite 2800 ml en inox 304 avec spatule silicone — fonte chocolat et cire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble bain-marie Marsheepy : un pot intérieur de 1200 ml pour fondre chocolat et cire, accompagné d'une marmite extérieure de 2800 ml en acier inox 304 et d'une spatule en silicone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe lot conçu pour la cuisine et la pâtisserie regroupe une casserole extérieure résistante à la flamme et un récipient intérieur adapté aux opérations de fonte délicate. Fabriqué en acier inoxydable 304, il offre durabilité et facilité d'entretien, tandis que la spatule en silicone facilite le mélange et le raclage sans abîmer les bords.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cet ensemble facilite-t-il la fonte du chocolat et des cires?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pot intérieur de 1200 ml se loge parfaitement dans la marmite de 2800 ml pour créer un bain-marie stable et homogène. La chaleur indirecte protège les ingrédients sensibles du contact direct avec la flamme, réduisant le risque de brûler le chocolat ou de surchauffer les cires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePot intérieur 1200 ml adapté aux petites quantités de chocolat, beurre ou cire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarmite 2800 ml en acier 304 pour une répartition uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée isolante en silicone pour manipuler sans coupure thermique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConseillée pour chauffe douce sur plaques électriques, vitro-céramiques et gaz (sauf pot intérieur directement sur flamme).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques matérielles et d'entretien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux pièces principales sont en acier inoxydable 304 (18\/8), matériau inoxydable et résistant à la corrosion. La spatule est en silicone alimentaire avec manche métallique, conçue pour durer et ne pas retenir d'odeurs ni de tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier 304 : résistant à la rouille et compatible avec lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpatule en silicone : souple, sans coutures, idéale pour racler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée silicone isolante : prévient les brûlures lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple : lavage à la main ou lave-vaisselle recommandé pour longévité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser chaque pièce sur tous types de feux?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa marmite extérieure de 2800 ml supporte le contact direct avec la flamme et fonctionne sur gaz, électrique ou plaque vitro-céramique. Le pot intérieur de 1200 ml est destiné à être utilisé dans la marmite comme récipient de bain-marie et ne doit pas être posé directement sur une flamme nue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarmite 2800 ml : compatible gaz, électrique et vitro-céramique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePot 1200 ml : usage uniquement en bain-marie, éviter flamme directe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdapté pour chauffer chocolat, beurre, caramel, cire et réduire lait ou sauces.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisation sécurisée grâce à la poignée isolante et la stabilité imbriquée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles préparations culinaires et usages domestiques ce set permet-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble s'adresse aux tâches demandant une chaleur douce et contrôlée : fondre, émulsionner, maintenir au chaud et préparer petites quantités. Outre la pâtisserie, il convient pour fabriquer bougies, préparer nappages, ou chauffer des ingrédients délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFonte du chocolat, beurre et caramel sans brûler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChauffe de lait, sauces délicates et émulsions.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePetites préparations de cuisine quotidiennes et bricolage domestique (paraffine, cire).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage professionnel léger en boutique ou hôtel, ainsi qu'à la maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cet ensemble? Ce kit Marsheepy convient aux amateurs de pâtisserie, petits artisans (chocolatiers, créateurs de bougies), cuisiniers domestiques exigeants et professionnels de l'hôtellerie cherchant une solution robuste et polyvalente. Si vous fondrez fréquemment des ingrédients sensibles ou avez besoin d'un équipement facile à nettoyer et durable, cet ensemble offre une solution compacte et sécurisée. N'oubliez pas : ne posez pas le pot intérieur directement sur la flamme et contactez le service client Marsheepy si vous rencontrez le moindre problème.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le pot intérieur 1200 ml peut-il aller directement sur une flamme ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le pot intérieur est conçu pour l'usage en bain-marie uniquement et ne doit pas être posé sur une flamme nue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on nettoyer cet ensemble au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les pièces en acier inox 304 et la spatule en silicone supportent le lave-vaisselle, bien que le lavage à la main prolonge la durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marsheepy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344527905138,"sku":"B0B41LQ64C","price":76.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/marsheepy-ensemble-bain-marie-face.jpg?v=1789474009","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/marsheepy-ensemble-bain-marie-1200-ml-marmite-2800-ml-en-inox-304-avec-spatule-silicone-fonte-chocolat-et-cire","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}