{"product_id":"lucky-cook-couteau-sashimi-10-yanagiba-lame-inox-ultra-tranchante-manche-pakkawood-ergon-coffret-cadeau","title":"Lucky Cook couteau Sashimi 25 cm Yanagiba – lame inox ultra-tranchante, manche Pakkawood ergon., coffret cadeau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Lucky Cook 10\" Sashimi est un yanagiba traditionnel à lame en acier inoxydable, conçu pour trancher le poisson en fines lamelles avec une précision professionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les amateurs de sushi et les chefs exigeants, ce couteau associe une lame longue et affinée à un manche ergonomique en Pakkawood. Sa finition polie facilite la découpe sans accrocs et met en valeur la présentation des sashimis, tandis que l’acier inoxydable résiste à la corrosion pour un usage durable. Livré dans un coffret élégant, il constitue aussi un cadeau raffiné pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette lame est-elle adaptée pour le sashimi et la découpe du poisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa géométrie de la lame favorise des coupes longues et continues, indispensables pour préserver la texture du poisson. Le profil type yanagiba minimise les déchirures et assure des tranches nettes et uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame longue et droite pour coupures fluides sans va-et-vient.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSimple biseau inspiré des couteaux japonais pour des tranches précises.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable poli pour limiter l’adhérence et faciliter le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition affûtée manuellement pour maintenir un fil tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir le couteau pour préserver son tranchant et son aspect ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien régulier prolonge la durée de vie du fil et protège le manche. Préférez un lavage manuel à l’eau tiède et un essuyage immédiat pour éviter les taches et l’humidité sur la soie et le rivet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement après lavage pour prévenir les taches d’eau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûter avec pierre à aiguiser ou kit adapté lorsque le fil s’émousse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRanger dans un fourreau, une boîte aimantée ou un support pour éviter les chocs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles utilisations au-delà du sashimi peut-on attendre de ce couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son orientation sashimi, sa lame fine et longue le rend polyvalent en cuisine. Il excelle pour trancher viandes maigres, fruits et légumes en fines lamelles, ou pour réaliser des découpes soignées lors du dressage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSlicing précis de poissons et viandes froides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDécoupe en tranches fines de légumes et fruits.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition et présentation de plats gastronomiques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisable pour filetage léger et préparation délicate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle prise en main et quel confort offre le manche en Pakkawood ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en Pakkawood combine esthétique et robustesse, offrant une prise antidérapante et un bon équilibre. Conçu pour une utilisation prolongée, il réduit la fatigue et améliore le contrôle lors de coupes longues.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eForme ergonomique pour une tenue sûre et confortable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau résistant à l’humidité et facile à entretenir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibre étudié entre lame et poignée pour plus de maîtrise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition lisse qui complète l’apparence professionnelle du couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le Lucky Cook 10\" Sashimi s’adresse aux cuisiniers maison exigeants, aux sushimen amateurs et aux professionnels désirant une lame japonaise abordable mais performante. Il convient à ceux qui recherchent précision, présentation soignée et un outil durable, tout en appréciant un coffret cadeau prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau convient-il au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, lavez-le à la main et séchez immédiatement pour préserver la lame et le manche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le couteau est-il livré affûté ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est affûté en sortie d’usine mais un affûtage périodique est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lucky Cook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62336749044082,"sku":"B07DZZPT6Q","price":57.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/lucky-cook-face-emballage.jpg?v=1789401923","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/lucky-cook-couteau-sashimi-10-yanagiba-lame-inox-ultra-tranchante-manche-pakkawood-ergon-coffret-cadeau","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}